Ingrediënten:
- 1 grote meloen
- 1 takje verse munt
- 4 eetlepels honing
- 1 citroen
VOORBEREIDING:
- Was de hele meloen goed
- Verwijder het vruchtvlees (laat een beetje op de schil zitten) en snijd het in kleine blokjes. Doe in een kom of slakom en bewaar in de koelkast.
- Doe de schil in een pan samen met de zaadjes en het vrijgekomen sap, de honing en de gehakte muntblaadjes. Voeg 1 glas water toe, laat ongeveer 15 minuten sudderen, af en toe roeren.
- Laten afkoelen. Zeef de siroop. Voeg het citroensap toe. Giet in de meloenblokjes en marineer minimaal 30 minuten in de koelkast.
- Serveer in individuele kommen en bestrooi met gehakte muntblaadjes.
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
kan het worden ingeblikt te koop?
Het kan worden ingeblikt, maar ik kan je niet vertellen hoe lang het in goede staat kan blijven of dat je een conserveermiddel zou moeten toevoegen om het langer te laten duren. Het spijt me dat ik niet meer kon helpen 😉