Gegratineerde macaroni met groenten, een ander bord pasta, een compleet en heel sappig bord, het is erg lekker. Pasta, vooral macaroni en spaghetti, lusten veel, maar we bereiden ze altijd met vlees en tomaat. Nou, ze maken met groenten is erg goed en het is een manier om groenten te introduceren, vooral voor de allerkleinsten en voor de volwassenen.
Met dit bord van macaroni gegratineerd met groenten je gaat de familie verrassen, ze zullen ze vast erg leuk vinden.
Gegratineerde macaroni met groenten
Auteur: Montse
Recept type: inkomend
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 400 gr. macaroni
- 1 courgette
- 1 Cebolla
- 1 groene peper
- 1 pimiento rojo
- 1 blikje gebakken tomaat
- 200 ml. Melk creme
- 1 envelop geraspte kaas
- pimienta
- Olie
- zout
Voorbereiding
- Om de gegratineerde macaroni met groenten te maken, zetten we eerst een pan met water en een beetje zout, als het begint te koken voegen we de macaroni toe, we laten ze koken tot ze een beetje aldentes gaar zijn.
- Anderzijds schillen we de ui en hakken we deze fijn.
- We snijden de groene paprika en de rode paprika in stukjes. Schil en snijd de courgette in stukjes.
- We zetten een koekenpan met olie als het heet is, we voegen de groenten toe, we laten ze op middelhoog vuur koken.
- Als we zien dat ze gaar zijn, voegen we de gebakken tomaat toe, de hoeveelheid naar wens.
- We mengen alles goed.
- We voegen een beetje zout en peper toe.
- Als de macaroni gaar is, laat ze goed uitlekken, voeg ze toe aan de saus die we met de groenten gemaakt hebben, meng alles goed door elkaar en doe het in een ovenschaal.
- We bedekken de macaroni en groenten met de kookroom en geraspte kaas.
- We zetten ze in de oven op 180ºC tot ze gegratineerd zijn.
- En klaar om te eten !!!