Dit is een zeer rijk, voedzaam en smakelijk recept.
Ingrediënten:
- 2 Tomate
- 1 blikje tonijn
- 1/2 blik palmharten in stukjes (of koop ze in hun geheel en hak ze zelf fijn)
- 3 eetlepels Light mayonaise
- Kruiderijen
Instructies:
Snijd een "capita" om slechts een klein stukje te maken, dat is waar we de vulling gaan toevoegen, eenmaal gesneden, doe zout in de tomaat om zijn sappen vrij te maken en besprenkel met een lepel alle tomatenvulling en bewaar.
Plaats in een bron de palmharten, de tonijn en de vulling die we van de tomaat hebben gehaald, meng het met de lichte mayonaise en breng op smaak.
Vul de tomaten met het mengsel en serveer.