Kool met paprika-aardappelen

Kool met paprika-aardappelen, een eenvoudig recept dat met heel weinig ingrediënten wordt bereid. Een groentegerecht dat goed is voor een voorgerecht of voor een licht diner. Een geweldig en goedkoop gerecht.

Deze groente is thuis moeilijk te introduceren, vooral voor de kleintjes, hij vindt hem meestal niet zo lekker en de geur als we koken is niet erg prettig, maar hij doet het wel We begeleiden met de aardappelen dat het een zachter gerecht is en met de paprikadressing zal het nog meer smaak geven. Sommige mensen voegen een scheutje azijn toe aan de jongen, het is ook erg lekker. Als je het thuis probeert te doen, zal iedereen het zeker leuk vinden.

afdruk

Kool met paprika-aardappelen

Auteur: Montse

Recept type: Voorgerecht

Porties: 4

Voorbereidingstijd:  10 m

Kooktijd:  30 m

Totale tijd:  40 m

Ingrediënten

• 1 kool
• 3 Patatas
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel paprikapoeder
• Olijfolie
• zout

Voorbereiding

1. We wassen de kool en snijden hem in stukjes.
2. We schillen, wassen de aardappelen en snijden ze in stukjes.
3. We zetten een pan op het vuur met veel water en zout, voegen de kool en de aardappelen toe, laten het koken tot het gaar is, ongeveer 15-20 minuten.
4. Als het gaar is, halen we het eruit en laten het uitlekken.
5. We bereiden de rehash voor. We zetten een koekenpan met olie op middelhoog vuur. We schillen de knoflook en snijden hem in plakjes of kleine stukjes, voegen hem toe aan de pan, laten de knoflook koken zonder te bruin te worden, voegen de paprika toe, roeren onmiddellijk zodat hij niet verbrandt en halen de pan van het vuur.
6. Voeg de kool met aardappelen toe aan de pan, roer dit samen met de bak. Voeg eventueel een scheutje azijn toe aan de saus met het paprikapoeder.
7. We doen het in een serveerschaal en het is klaar om te eten !!!

3.5.3226