Konijn met Garnalen

Nogmaals, hier heb je mij met een recept gemaakt van een ingrediënt waar ik van hou, het konijn. Vandaag wil ik met jullie delen het recept voor konijn met garnalen. Het is eenvoudig te maken, het mengt zee en bergen, ik ben er gek op.

zoals altijd we beginnen met de aankoop en andere details om ons recept vandaag te maken.

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 konijn
• 12 garnalen
• cognac
• olie en zout

Voor de saus:

• 1 konijnenlever
• zwarte wijn
• amandelen
• hazelnoten
• zout en olie

We beginnen met het in stukken snijden van het konijn, deze keer zullen we ze normaal maken, zonder erg groot te zijn.

Hoeveel we het konijn hebben laten snijden, We doen het in een pan met olie zodat het een tijdje bruin wordt. En als we het ter zake hebben, voegen we toe water tot bedekt zodat het klaar is.

Terwijl het konijn kookt, we doen een beetje olie in een pan en bakken de garnalen, we voegen toe brandewijn en geflambeerd. De afbeelding is niet erg goed, omdat hij naar de flap moet bewegen, maar ik vond het interessant om hem op te hangen. Laat rusten.

Nu gaan we ermee akkoord de saus, een beetje zwarte wijn, de eigen lever van het konijn, amandelen en hazelnoten, een beetje zout en we gingen eerst door de mini.

Wanneer het konijn heeft het sap verminderd, Voeg de saus toe, meng goed en voeg de garnalen toe. We laten het langzaam koken, zodat het dikker wordt saus en het is klaar om te serveren.

Ik hoef je alleen maar te wensen Eet smakelijk en commentaar die ook gemaakt kan worden met andere soorten vlees.