Koffiemousse, een toetje dat in korte tijd wordt bereid. Als we, zoals ik je zeg, in 10 minuten dit heerlijke toetje met koffiesmaak hebben gemaakt. Een heerlijke koffiemousse om te drinken na een maaltijd.
Voor een diner of feestmaaltijd en iets anders bereiden, met dit dessert verras je je gasten, ideaal om te presenteren in glazen of losse glazen.
een perfecte crema voor koffieliefhebbers. Deze koffiemousse Ik begeleid het met cacaopoeder en een paar druppels chocolade, maar je kunt er wat koekjes aan toevoegen als basis of wat koekjes…. En als je van een vleugje likeur houdt zoals cognac, rum….
Koffiemousse
Auteur: Montse
Recept type: dessert
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 350 ml. gecondenseerde melk
- 400 ml. slagroom
- 2-3 eetlepels oplosbare koffie
- Cacaopoeder
- Chocolade druppels
Voorbereiding
- Om de koffiemousse te bereiden, beginnen we met het bereiden van alle ingrediënten.
- In de koelkast bewaren we de room en melk erg koud en zet je de room het beste 10 minuten in de vriezer voordat je het dessert maakt. Het is belangrijk dat ze erg koud zijn.
- We doen een kom, de gecondenseerde melk, de zeer koude room en een paar eetlepels oplosbare koffie. We zullen het monteren met een paar elektrische staven.
- We proberen het, je kunt meer koffie toevoegen als we het lekkerder vinden en mixen. Op dit punt kun je een scheutje sterke drank toevoegen.
- We doen de room in een spuitzak, of in een kom als we hem nog niet gaan gebruiken. We laten het in de koelkast staan. Om het beter te maken, laat je het 15 minuten in de vriezer staan voordat je het serveert.
- Om het te serveren maken we enkele glazen klaar. We doen de koffiemousse.
- Voeg wat chocoladeschilfers toe, bestrooi met cacaopoeder.
- Je kunt de voorbereide glazen ook in de vriezer leggen, haal ze er 10 minuten voor consumptie uit. Een heerlijke ijskoffie-crème blijft behouden.
- En klaar om te eten