Er is geen betere manier om het gezin te verwelkomen dan met een koekje van amandelen van degenen die wanneer ze in de oven zijn parfum het hele huis Het is het recept dat ik je vandaag presenteer, ideaal voor snacks en ontbijt We moeten het niet misbruiken omdat het te veel suiker bevat en het kan ons een paar gram laten nemen, maar van tijd tot tijd is het geen zonde!
Biscuit van amandelen
Deze cake zal iedereen in verrukking brengen bij koffie of thee. De amandelcake is ideaal voor snacks en ontbijt.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: dessert
Porties: 8-10
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 6 eieren
- 2 citroenyoghurts
- 100 gram gemalen amandelen
- 100 gram amandel in plakjes
- Zest van 3 citroenen
- 4 glazen suiker (de glazen yoghurt worden als een maat genomen)
- 6 glazen bloem (glazen yoghurt)
- 2 pakjes Royal gist
- 2 glazen olijfolie (glazen yoghurt)
Voorbereiding
- In een kom doen we de 6 eiwitten (we leggen de dooiers apart op een bord om ze apart te kloppen), we kloppen ze; later voegen we de 2 citroenyoghurts, de citroenschil en de 4 glazen suiker toe. We hebben alles heel goed verslagen.
- Vervolgens nemen we de eidooiers al geslagen, de meel en gist We verslaan opnieuw.
- En het laatste dat we zullen nemen is de olijfolie en gemalen amandelen Laten we weer verslaan!
- Als alles goed gemengd is, schenken we het in een bakvorm en bovenop doen we de gesneden amandelen. We zetten het in de oven voor 30 minuten ongeveer tot 180 ºC zorg ervoor dat de amandelen niet te veel geroosterd worden.
- We controleren of de cake gaar is door er met een vork in te prikken.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 350