Kipfilet met champignons, een gerecht dat iedereen lekker zal vinden. Met een eenvoudige en zeer goede saus. Een snel gerecht, zo eentje waar we zo van houden, snel en lekker.
Elk gerecht met kip bereiden is altijd een succes, het is lekker en we weten dat bijna iedereen het lekker vindt. Ik hou echt van dit recept, omdat het niet alleen eenvoudig is, maar ook goedkoop en met veel smaak. Met dit gerecht kunnen we er goed uitzien om een feest- of feestmaaltijd te bereiden.
Deze kipfilets met champignons kunnen vergezeld gaan van andere ingrediënten, Deze keer heb ik de champignons gedaan omdat ze veel smaak aan de saus geven en het gaat heel goed met de kip, maar je kunt het veranderen voor wat aardappelen, groenten of gewoon een brood om de saus in te dippen.
- 4 kipfilets of kipfilets
- 250 gr. champignons
- 100 ml. witte wijn
- 200 ml. room om te koken
- Een scheutje olie
- Peper en zout
- Om het bord kipfilets met champignons te bereiden, maken we eerst de champignons schoon en snijden ze in plakjes.
- Fruit de champignons in een pan met een beetje olie. We nemen af en reserveren.
- We nemen de borsten, maken schoon en voegen een beetje zout en peper toe. Voeg in dezelfde pan waar we de champignons hebben gebakken nog wat olie toe en voeg de borsten toe.
- Als de borsten goudbruin zijn, de champignons toevoegen, roeren, de witte wijn toevoegen en een paar minuten laten inkoken.
- Dan voegen we de room toe om te koken.
- We laten het 10 minuten koken, we proeven het zout, we rectificeren en dat is alles.
- Een simpel en snel gerecht. Genieten!!!