Maar giorno a tutti!. Hou je van de Italiaanse keuken Ik hoop het, want vandaag breng ik je er een pasta salade heel eenvoudig en fris, met tomaat en basilicum Als ik recepten uit andere landen zoek, doe ik dat graag in hun eigen taal en ik zag dit recept op internet mijn cucino, die u kunt openen als u deze liever in de oorspronkelijke taal wilt zien. En voor degenen onder jullie die het gemakkelijker vinden om het recept in het Spaans te lezen dan in het Italiaans, ik zal je er nu over vertellen!
Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
Tijdstip van voorbereiding: 15 minuten (+ rusttijd indien gewenst)
Ingrediënten voor 4 personen:
- Pasta proeven (in mijn geval spiralen)
- 3 tomaten
- 15 vellen basilicum (ze zet 20)
- 1 tand van het
- 2 à 3 eetlepels olijfolie
- zout
Bereiding:
Was de tomaten goed en kook ze een paar minuten, totdat je de schil gemakkelijk kunt verwijderen (maar wacht tot ze afgekoeld zijn, ze verbranden).
Eenmaal geschild, snijd ze in kleine stukjes en leg ze apart. Aan de andere kant maalt het de basilicumbladeren junto con el het, olijfolie en zout Voeg alles toe aan tomaten en meng goed, laat het minstens een half uur rusten.
Als de tijd is verstreken, kook de pasta zoals aangegeven door de fabrikant (hoewel ik ooit moet uitleggen hoe ze het in Italië doen, het kleeft niet aan hen!) En voeg het toe aan het vorige mengsel. Klaar om te serveren! Je hebt al je pastasalade met tomaat en basilicum bereid.
Als het op serveren aankomt ...
Thuis eten we het als een enkel gerecht en we zijn er allemaal dol op, maar het kan worden geserveerd als voorgerecht of als bijgerecht bij wat vis, kip, enz.
Recept suggesties:
Je kunt meer ingrediënten toevoegen, mijn favoriete opties zijn gekookte eieren of olijven, hoewel je natuurlijk kunt toevoegen wat je het lekkerst vindt.
Het beste…
Laat de pasta na het kruiden minstens 20 minuten in de koelkast staan. Het aroma en de smaak van al zijn ingrediënten worden geïmpregneerd in de pasta en, hoewel het een pasta salade Heel eenvoudig en met nauwelijks ingrediënten, het zal tot uw favorieten behoren.