de hartige taarten Ze zijn een geweldig alternatief als voorgerecht, omdat ze van tevoren kunnen worden bereid en warm, warm of koud kunnen worden geserveerd. Maar ze worden ook een geweldig diner, vergezeld van een groene salade. En deze hartige taart met courgette en ham is er extra lekker bij.
Er zijn tal van ingrediënten die kunnen worden gebruikt om een hartige cake te bereiden, maar in dit geval kiezen we voor de courgette als hoofdingrediënt, door de ham te gebruiken om er een nuance van smaak en kleur aan te geven. Als ingrediënten zijn ze allebei heel gemakkelijk te manipuleren, dus het zal heel eenvoudig voor je zijn.
Het enige nadeel van dit soort cakes en vooral hun bereiding is dat ze minstens 30 minuten in de oven moeten. Maar wat is een half uur? U kunt van deze tijd profiteren om te ontspannen of een eenvoudig en snel dessert om het menu te voltooien. Jezelf!
Het recept
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 Cebolla
- 2 prei
- 1 courgette
- 150 g. ham blokjes
- 3 eieren
- 75 gr. geraspte kaas
- 200 ml. vloeibare room
- zout
- pimienta
- We verwarmen de oven voor op 180ºC.
- Fruit de ui en prei gehakt gedurende vijf minuten in een pan met twee eetlepels extra vierge olijfolie, .
- dan, voeg de courgette toe met schil en in kleine blokjes en blijf braden tot de groenten zacht zijn.
- Dan gaan we weg van het vuur en overtollige vloeistof afvoeren.
- Doe de uitgelekte groenten in een kom en voeg de ham toe de losgeklopte eieren, de room en de geraspte kaas. Kruid en meng.
- Vervolgens smeren we een mal in of lijn met bakpapier en we schenken het mengsel.
- Bak ongeveer 30 minuten of tot de cake gestremd is en uit de oven haalt.
- Laat 10 minuten afkoelen en voorzichtig ontvormen.
- We hebben genoten van de hartige courgette- en hamtaart, warm of koud.