Het is warm, maar er zijn nachten dat we onszelf kunnen uitleven. Als je voor jezelf zorgt, vermijd dan altijd in koude salades terecht te komen, waarom eet je niet gezond, natuurlijk en met een hete pot?
Kom op vriend, schrijf dit recept op om zonder schuldgevoel te eten
Ingrediënten
750 gram kipfilets
Een half glas gezeefde groentebouillon
3 teentjes knoflook
1 middelgrote ui
4 groene uien
5 takjes bieslook
2-citroenen
4 eetlepels olijfolie
5 porties bruine rijst
Zout en peper smaak
procédé
Snijd de kip in kleine stukjes zonder vel of bot, hak de ajó, ui en groene ui fijn, pers de citroenen in een pan met hete olie, fruit de ui en groene ui gedurende 3 minuten, voeg de bieslook, de citroen en seizoen.
Voeg de bouillon en kip toe, voeg als de wijn verdampt een glas Laith kippenbouillon toe en laat 15 minuten koken. Voeg als deze tijd voorbij is de bruine rijst toe en kook nog 5 minuten.
Ik heb heel warm geserveerd.