Als er iets lekkers is in de wereld van koken, dan zijn het ongetwijfeld varkensribbetjes. Vandaag presenteer ik je een ander, rijk en heel gezond geheel, en dat is het allerbelangrijkste.
Ingrediënten:
Olie of boter
Wat witte wijn
aardappelen
4 teentjes knoflook
Tijm
zout
Varkensribben
pimienta
Voorbereiding:
Snijd de aardappelen in kleine stukjes en leg ze op de bodem van je snelkookpan. Voeg ook olie toe zodat het niet aan de bodem blijft plakken.
Voeg nu aan de aardappelen de karbonades toe en verdeel ze harmonieus over de pot. Voeg daar bovenop gehakte knoflook, zout, peper, een takje tijm en een beetje witte wijn toe.
Kook een paar minuten totdat je ziet dat het vlees gaar is.