Ik weet niet hoe het met jou zit, maar met de komst van de hitte wil ik persoonlijk alleen maar dingen eten koud en licht, geen zware en warme gerechten.
Daarom is het gerecht dat ik het meest gebruik een goede Salade met oneindigheid van diverse ingrediënten Het is een gerecht dat ik vooral 's avonds eet in de prijs vergezeld van wat gebakken vis of een Franse omelet. Een maaltijd zoals je kunt zien heel licht, heel gezond en tegelijkertijd heel compleet.
Ik laat je achter met de ingrediënten en de bereidingswijze die ik toepas.
Gemengde salade
De gemengde salade met veel ingrediënten wordt een van mijn favoriete gerechten tijdens de zomer.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: Salades
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- ¾ ijsbergsla
- 300 gram zeevruchten delicatessen
- 3 gekookte eieren
- 2 blikjes tonijn in plantaardige olie
- maíz
- Geraspte wortel
- Olijfolie
- zout
- Citroensap
Voorbereiding
- Allereerst, wat ik doe, is de 3 eieren om te koken terwijl we de groenten snijden en schoonmaken.
- We snijden de ijsbergsla, we wassen het goed en voegen het toe aan een grote schaal waar we de rest van de ingrediënten zullen toevoegen.
- We zullen de zee lekkernijen in blokjes gesneden, de korrels van maïs naar smaak, de geraspte wortel (min of meer afhankelijk van wat je lekker vindt), de goed gesneden tonijn en de 3 eieren worden fijngehakt als ze gaar zijn.
- We zullen alles aankleden met een beetje olijfolie, zout en het sap van een citroen of anderhalve citroen, afhankelijk van of je het meer of minder sterk van smaak wilt. We roeren heel goed en we hoeven alleen maar te borduren en te proeven.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 200