Diverse cupcakes, ideaal voor Valentijnsdag

Er komt een date aan speciaal voor romantici, voor geliefden, voor liefde: Valentijnsdag! En van Keukenrecepten We dachten dat je misschien een ander geschikt recept voor die dag zou kunnen gebruiken. Als je partner van snoep houdt, ben je hier gegarandeerd van succes diverse cupcakes, ideaal voor Valentijnsdag.

Hoewel ze a priori, gezien de afbeelding, misschien ingewikkeld lijken, zijn ze dat helemaal niet. Je moet natuurlijk wel een bepaalde ochtend hebben als je ze in de vorm van rozen wilt maken. Als ze er niet uitkomen, kun je altijd kiezen voor de andere versie (die aan de rechterkant) om hem in de vorm van een kegel te maken met een eenvoudig spuitzakje.

afdruk

Diverse cupcakes, ideaal voor Valentijnsdag

Deze cupcakes zijn misschien wel het "glazuur" -recept dat je nodig had om je partner te verrassen op een dag als Valentijnsdag ... Geniet ervan!

Auteur: Carmen Guillen

keuken: jasje

Recept type: dessert

Porties: 6

Voorbereidingstijd:  40 m

Kooktijd:  25 m

Totale tijd:  1 h 5 m

Ingrediënten

Voor de taart

• 150 g banketbakkersmeel
• 150 g boter (ongezouten)
• 150 gram suiker
• 15 ml vanille-essence
• 50 ml melk
• 5 gram gist
• 3 middelgrote eieren

Voor de room

• 200 g ongezouten boter
• 200 g poedersuiker
• 50 ml melk
• 5 g vanille-extract
• 100 g cacaopoeder
• Rode kleurstof

Om de cupcakes te versieren

• Mini Oreo-koekjes
• Grofkorrelsuiker

Voorbereiding

1. Het eerste dat u moet doen, is de biscuit​ Om dit te doen, nemen we een kom en voegen het eerste ding toe, de gesmolten ongezouten boter. Vervolgens voegen we de suiker, een theelepel vanille-extract, de melk, de eieren en als laatste de bloem samen met de gist toe. We roeren goed met een staaf met de hand, of als je het hebt, met een elektrische mixer (het komt er veel beter uit).
2. Het deeg, we zullen het toevoegen aan een klein beetje cupcake vormpjes (Ze kunnen van papier of metaal zijn gemaakt), zodat er ongeveer een centimeter overblijft zonder dat het deeg de rand van de vorm raakt. We zullen in de oven zetten, eerder voorverwarmd, om 200 ºC gedurende ongeveer 20 minuten.
3. Terwijl het cakebeslag wordt gemaakt, gaan we verder met de crème van deze cupcakes. Zoals je op de foto zult zien, is de ene roze, de andere donkere cacao en de laatste lichtbruin.
4. Laten we beginnen met de cacao steeg: Voeg in een kom de 200 gram gesmolten boter, de melk, een snufje vanille-extract (minder dan een theelepel), de poedersuiker en de cacao toe (de hoeveelheden zitten in de ingrediënten). We roeren goed en er ontstaat een dikke pasta. We stoppen het in een spuitzak en bewaren het in de koelkast tot de cake gaar is.
5. Met roze roos Het zijn dezelfde ingrediënten, alleen zullen we het cacaopoeder vervangen door de rode kleurstof. Een paar simpele druppels zijn voldoende. Als we het hebben, zetten we het ook in de koelkast.
6. Zodra we onze cake hebben gebakken, ontbreekt alleen het mooiste en meest bewerkelijke deel van het recept: het versieren van de cupcakes. Help jezelf met de spuitzak om de crème aan te brengen, maak deze in de vorm van een kegel. Als je durft met de vorm van de roos, gebruik dan een soeplepel om de hoeken en randen van de roos te maken. We wensen je veel plezier bij het oefenen!

Voedingswaarde per portie

calorieën: 385

3.5.3208