Energie- en verzadigende repen

Geen reacties

Houd je van sporten, fit zijn of doe je een dieet? Als dat zo is, blijf dan lezen, want ik ga je vertellen hoe je heerlijke, zeer gezonde en gemakkelijk te maken energierepen kunt bereiden die kunnen worden gebruikt om "de bug te doden" of om weer op krachten te komen voordat je aan lichaamsbeweging begint.

Ze zijn gemaakt met havermout, maar we gaan ook gedehydrateerd fruit toevoegen, zodat het een aangename en ook zeer verzadigende snack wordt, en dat zal ons helpen overmatig pikken te voorkomen, wat uiteindelijk het meest is. balans.

Ingrediënten (voor ongeveer 20 repen)

170 g havervlokken
50 gr gedehydrateerd fruit (kokos, banaan, rozijnen, etc)
2 eieren
100 gram suiker
Een snufje zout

Uitwerking

Verwarm de oven voor op 200ºC en bekleed een vierkante vorm met bakpapier. In de pan zonder olie gaan we de haver een beetje koken, constant roerend. Een paar minuten is genoeg. Laat het afkoelen en terwijl we de eieren met de suiker gaan kloppen tot het volume verdubbelt. We voegen het zout, het gedroogde fruit en de haver toe, we kloppen opnieuw tot alles goed gemengd is.

We plaatsen het mengsel in de vorm en maken het oppervlak gelijk. Bak 200 minuten op 30ºC of tot ze goudbruin zijn. Om te zien of het van binnen is gemaakt kun je er met een mes in prikken en als het er droog uitkomt, is het klaar. Als het nog over is en het oppervlak bruin is, bedek het dan met aluminiumfolie en bak verder tot het gaar is.

Als het klaar is, laat het dan volledig afkoelen op een rooster. Snijd dan voorzichtig in repen, want omdat het geen vet bevat, brokkelt het gemakkelijk af. En klaar.