Citroenzalm met Zoete Aardappelsticks en Broccoli

Citroenzalm met Zoete Aardappelsticks en Broccoli

Thuis we houden van combi-gerechten. We bereiden er vaak een voor het avondeten, waarbij we ingrediënten die we voor die gelegenheid bereiden combineren met andere die zijn overgebleven van eerdere voorbereidingen. Een prima alternatief om de koelkast op nul te laten staan, want die laten we staan ​​bij deze citroenzalm met zoete aardappelsticks en broccoli.

Het bereiden van dit gecombineerde gerecht brengt geen complicaties met zich mee. Waar u meer tijd aan zult moeten besteden, is het voorbereiden van het geroosterde zoete aardappelsticks; Hoewel deze fijngesneden en licht ingevet zijn met olie, duurt het niet langer dan 15 minuten om ze te maken. Een perfecte begeleiding voor liefhebbers van dit ingrediënt.

Wat betreft de zalm, deze wordt aan de plant of in de pan gemaakt, maar zonder olie en met een beetje citroen om frisheid te brengen. Dan vertel ik je hoe. Eenmaal gekookt, heb je weinig meer te doen, zoals ik je hieronder vertel. Klaar om dit zalmgerecht te koken?

Het recept

Citroenzalm met Zoete Aardappelsticks en Broccoli
Dit combinatiebord van zalm met zoete aardappel en broccolisticks is een perfect alternatief voor bij het avondeten. Test het!
Auteur:
Recept type: Vis
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • 2 grote plakjes zalm
  • 1 zoete aardappel
  • 1 broccoli
  • Extra vierge olijfolie
  • Zout en peper
  • ½ theelepel zoete paprikapoeder
  • 4 schijfjes citroen
  • 1 theelepel sojasaus
Voorbereiding
  1. We beginnen met het schillen van de zoete aardappel en het in stokjes snijden. Deze plaatsen we op de ovenschaal, bekleed met bakpapier.
  2. Meng twee eetlepels olijfolie, de paprika, zout en peper naar smaak in een klein kopje. Met een keukenborstel borstel de stokjes met dit mengsel voordat je het in de oven zet.
  3. Bak 180 minuten op 15ºC of tot ze gaar zijn.
  4. Ondertussen laten we de broccoli koken gedurende vier minuten. Daarna koelen we iets af, laten uitlekken en reserveren.
  5. Zodra we de zoete aardappel en broccoli klaar hebben, wij bereiden de zalm. Zout en peper beide plakjes en doe ze in een hete pan die we met een snufje olie uitsmeren.
  6. We koken 3 minuten en dan draaien we het om. Moment waar we gebruik van maken voeg 4 schijfjes citroen toe. Kook aan de andere kant gaar en serveer op een bord samen met de zoete aardappelstaafjes.
  7. Om te eindigen, als we dat willen, we halen de broccoli door de pan, het toevoegen van de sojasaus. Fruit een paar minuten en serveer de citroenzalm met zoete aardappelsticks en broccoli.

 

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.