Dit was het voorstel van zoet wat hebben we voor hem gedaan Mother's Day in ons huis, een rijke man Chocoladebiscuitgebak gevuld met jam en engelenhaar Het is supergemakkelijk om te maken en het is heerlijk.
Als je wilt weten wat de ingrediënten zijn en in welke hoeveelheden ze zijn toegevoegd, lees dan verder.
Chocoladebiscuitgebak gevuld met jam en engelenhaar
Deze cake is ideaal voor feesten en festiviteiten. Je kunt de vulling naar eigen wens maken, maar de combinatie van de aardbeienjam met de chocoladedekking en het engelenhaar is heerlijk.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: dessert
Porties: 14-16
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 6 eieren
- 2 citroenyoghurts
- Zest van 3 citroenen
- 4 glazen suiker (de glazen yoghurt worden als een maat genomen)
- 6 glazen bloem (glazen yoghurt)
- 2 pakjes Royal gist
- 2 glazen olijfolie (glazen yoghurt)
Voor de vulling
- 1 potje van 250 gr aardbeienjam
- 1 potje van 250 gr engelenhaar
Voor dekking
- 1 tablet Nestlé pure chocolade voor gebak
Voorbereiding
- In een kom doen we de 6 eiwitten (we leggen de dooiers apart op een bord om ze apart te kloppen), we kloppen ze; later gooien we de 2 citroenyoghurts, citroenschil en 4 glazen suiker We hebben alles heel goed verslagen.
- Vervolgens nemen we de losgeklopte eidooiers, bloem en gist We verslaan opnieuw.
- En het laatste dat we zullen nemen is de olijfolie Laten we weer verslaan! (pas op dat uw hand niet moe wordt).
- Als alles goed is geklopt, schenken we het in een ovenschaal en zetten we het ongeveer 30 minuten in de oven op 180 ºC.
- We controleren of de cake gaar is door er met een vork in te prikken. Als het er schoon uitkomt, is het klaar om te serveren.
- Laat afkoelen, en als het helemaal koud is, met een handzaag messnijden we onze cake in de lengte in 3 gelijke stukken, om twee vullingen te maken: een met de aardbeienjam en de andere met het engelenhaar.
- Zodra we het gevuld en goed geplaatst hebben, zetten we het vuur aan chocoladereep om te smelten. Als de chocolade is gesmolten, brengen we de chocoladecoating aan op ons biscuitgebak ... Laat het weer afkoelen en het is klaar om je tanden erin te zetten.
Biljetten
Vul je cake met de smaken die je het lekkerst vindt!
Voedingswaarde per portie
calorieën: 380