Chocolade vulkaan

chocolade vulkaanDe chocoladevulkaan of chocoladekoekEen dessert van Franse oorsprong, Heel origineel dat de aandacht trekt omdat het een chocoladetaart is die bij het openen gesmolten chocolade naar buiten komt, het is een genot !!

Het is een heel eenvoudig dessert en een genot voor chocoladeliefhebbers, omdat het een intense chocoladesmaak heeft. Nu zijn er veel varianten van dit dessert, maar de bekendste is deze, hoewel het de moeite waard is om ze te proberen.

Chocolade vulkaan
Auteur:
Recept type: dessert
Porties: 10
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • 4 eieren
  • 100 gr. suiker
  • 40 gr. Van bloem
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 200 gr. chocolade voor desserts
  • 80 gr. boter
  • een snufje zout
Voorbereiding
  1. Klop in een grote bak de eieren met de suiker tot ze schuimig zijn.
  2. In een andere kom zeven we de bloem met de twee eetlepels cacaopoeder en het zout, we integreren het in het vorige mengsel.
  3. Smelt de chocolade met de boter in een steelpan op zeer laag vuur of in de magnetron en voeg dit toe aan het vorige mengsel.
  4. We nemen enkele individuele vormen voor vlaai of muffins en smeren ze met een beetje boter aan de binnenkant en strooien bloem, verdelen de bereiding in de vormen zonder ze volledig te vullen, we laten ongeveer 1-2 cm over.
  5. We laten de oven voorverwarmen tot 200ºC met hitte op en neer, we zetten ze ongeveer 8-10 minuten in, het hangt ervan af hoe je het lekker vindt, als je wilt dat ze meer gaar zijn, laat ze dan ongeveer 12 minuten staan. De kooktijd is afhankelijk van elke oven, u kunt er eerst een proberen en zo de tijd controleren.
  6. We nemen ze eruit, laten een paar minuten staan, ontvormen direct op elk bord en serveren onmiddellijk. Ze moeten warm worden geserveerd.
  7. We kunnen ze begeleiden met vanille-ijs of besprenkelen met poedersuiker.
  8. En om van dit dessert te genieten !!!

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.