Vier ingrediënten. Je hebt niet meer nodig om deze chocolade-pindakaashapjes te maken. Sommige glutenvrije snacks die perfect zijn om aan uw gasten aan te bieden en die u niet al te veel werk kosten, hoewel ze wel planning vereisen.
De massa hiervan pindakaas hapjes en chocolade moet minstens 2 uur rusten. Idealiter 's avonds bereiden en tot de volgende ochtend in de koelkast laten uitharden. Dan hoef je alleen maar deze snacks vorm te geven en ze te bedekken met chocolade. Makkelijk toch?
Ingrediënten
- 1 kopje pindakaas
- ½ kopje + 1 eetlepel kokosmeel
- ½ kopje ahornsiroop
- ½ theelepel vanille-extract
- 1 kopje chocoladeschilfers
- Cacaopoeder
Voorbereiding
- In een kom we mengen de boter pinda, kokosmeel en ahornsiroop. We bewaren minimaal 2 uur in de koelkast.
- Na die uren we smelten de chocolade in de magnetron in slagen van 30 seconden.
- We leggen bakpapier op een bakje dat we dan in de koelkast kunnen zetten.
- We gebruiken twee lepels vorm het deeg pindakaas. We vormen een bal ter grootte van een truffel en laten deze in de gesmolten chocolade vallen. We verwijderen met een vork en leggen de boterham op het bakpapier dat we hebben voorbereid. We herhalen tot we klaar zijn met het deeg.
- We zetten het in de koelkast zodat de chocolade hard wordt.