Chocolade muffins. Zeer eenvoudige muffins om te maken, snel en met slechts 3 ingrediënten.
Ik had lange tijd geen cupcakes meer gemaakt en wilde deze cupcakes die ik al heel lang op verschillende blogs had gezien, graag maken.
De waarheid is dat het een recept is met ingrediënten dat we in huis hebben en dat we in korte tijd voor elke gelegenheid kunnen bereiden.
Dit zijn enkele luchtige cupcakes met cacaoroom, ideaal voor ontbijt of tussendoortje. U kunt deze muffins ook bereiden door aan de muffins noten, stukjes fruit, chocoladeschilfers… toe te voegen. Je kunt de cacaoroom die je lekker vindt op de markt brengen, er zijn verschillende merken.
Een traditioneel snoepje waar iedereen, jong en oud, van houdt.
Chocolade muffins
Auteur: Montse
Recept type: dessert
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 300 gr. cacaocrème (Nutella)
- 3 eieren
- 70 gr. Van bloem
Voorbereiding
- Om de chocolademuffins te maken, zetten we eerst de oven op 180ºC met warmte omhoog en omlaag.
- In een kom zullen we de cacaoroom een paar seconden in de magnetron doen, zodat hij lichter en beter handelbaar is. We zullen oppassen dat we niet verbranden.
- In een andere grotere kom zullen we de eieren doen, goed kloppen en geleidelijk de cacaoroom toevoegen en mengen.
- We zullen het gezeefde meel toevoegen aan het chocolademengsel, we zullen alles goed roeren, totdat het goed gemengd is.
- We nemen wat vormpjes en vullen ze met het deeg. Dit bedrag geeft ongeveer 10 muffins.
- We zetten in de oven op 160º gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van de oven.
- De muffins zijn klaar als ze er mat uitzien door de pompadour. We prikken in het midden ze moeten een beetje vochtig zijn zodat ze mals en sappig zijn. Ze hoeven niet lang te zijn omdat ze droog blijven. De tijd kan dus variëren, afhankelijk van de oven.
- En ze zullen klaar zijn voor een snack.
- Een eenvoudig en heel goed recept.