We gaan een heerlijk kwarktaart met frambozensaus, een waar genot. Dit is een van mijn favorieten, het is romig, zacht en met een vleugje citroen. En als we het begeleiden met een frambozensaus, is het toetje al 10. Er zijn veel recepten voor cheesecakes en ze zijn allemaal heerlijk.
La cheesecake met frambozensaus, Het heeft gecondenseerde melk, het is romig en lekker. Hoewel hij erg sterk lijkt door de hoeveelheid kaas en melk die deze cake heeft, is hij geschikt voor 8 personen.
Moedig je aan om het te proberen, je zult het leuk vinden !!!!
Cheesecake met frambozensaus
Auteur: Montse
keuken: Traditioneel
Recept type: dessert
Porties: 8
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 700 gr., Smeerkaas
- 500 gr. slagroom
- 1 potje gecondenseerde melk 370 g.
- 4 eieren
- Schil van 1 citroen (optioneel)
- Voor de frambozensaus:
- Bevroren frambozen 250 gr.
- 1 Limón
- Suiker
Voorbereiding
- Om de cheesecake te maken, maken we eerst een vorm van 24 cm. We smeren het allemaal in met boter en bekleden het met bakpapier, de bodem en de zijkanten.
- In een kom doen we de ingrediënten, beginnen met de eieren, de kaas en mengen goed.
- Dan introduceren we de room en gecondenseerde melk. We mixen.
- Als laatste raspen we een citroen, dit is optioneel. En we nemen het op in de mix. We verwijderen alles.
- We zullen al het mengsel in de vorm doen.
- We zetten in de oven, op 180ºC op en neer verhitten. We bedekken de mal gedurende 15 minuten met aluminiumfolie, daarna verwijderen we hem en laten we hem ongeveer 40 minuten min of meer staan. Volgens de oven.
- Terwijl de cake wordt gemaakt, gaan we de frambozensaus bereiden. We bereiden de ingrediënten voor.
- In een pan doen we de frambozen en de suiker met 2 eetlepels water, een scheutje citroen.
- We laten het koken totdat we zien dat de frambozen gaar zijn. Er moet een dikke saus zijn.
- We geven het door aan een serveerschaal.
- Als de cheesecake klaar is, halen we hem uit de oven en laten hem afkoelen.
- En het blijft alleen om de cake met de saus te serveren.