Het idee van vandaag is om uit te werken eenvoudige en verse hapjes om als aperitief of voorgerecht te dienen bij de volgende zomermaaltijden. Twee canapés specifiek: de eerste, met gehakte ham; de tweede, gehakte garnalen. U kunt ze in slechts 15 minuten van tevoren bereiden.
Om deze recepten sneller te bereiden, gebruiken we de gehaktmolen. Het zal genoeg zijn hak alle ingrediënten fijn nodig en meng ze later met een beetje mayonaise of roze saus. Om ze er wat meer uit te laten zien kun je ze versieren met een beetje mayonaise, een hele garnaal, wat bieslookblaadjes ... naar wens!
Canapes van gehakte ham en garnalen
Met ham en garnalen gehakte canapés zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Ze worden gekoeld geserveerd, de perfecte optie voor een zomerse maaltijd.
Auteur: Mary Vazquez
Recept type: inkomend
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
Canapé van gehakte ham:
- 2 dikke plakjes serranoham
- 2 dikke plakjes gekookte ham
- 4 krabstokken
- mayonaise
- Geroosterd brood
Garnalen gehakt canapé
- 15 + 3 gekookte garnalen
- ½ Bieslook
- 1 gekookt ei
- 2 eetlepels mayonaise
- Geroosterd brood
Voorbereiding
- Om de hapjes van te bereiden gehakte ham, Doe alle ingrediënten in de vleesmolen: serrajoham, gekookte ham en krabsticks. Hak ze fijn en bewaar het mengsel met plasticfolie in de koelkast tot het serveren.
- Om de hapjes van te bereiden gehakte garnalen, plet de gekookte garnalen, de bieslook en het gekookte ei in de gehaktmolen. Bewaar het, net als de vorige, in de koelkast tot het serveren.
- Haal ze 10 minuten voor het opdienen uit de koelkast en voeg twee fijngehakte garnalen toe eetlepels mayonaise om het mengsel samen te voegen.
- Rooster het brood in de broodrooster of koekenpan.
- Serveer op elk brood een flinke lepel van het ene of het andere gehakt.
- Versier de canapé ham met een beetje mayonaise en garnalen met een gekookte garnaal.