We zullen in het weekend een smakelijke maaltijd naar smaak maken met kipfilets en wat groenten die rijk zijn aan vitamines, eiwitten en mineralen, vooral voor al diegenen die een caloriearm dieet volgen, omdat het een gezonde en natuurlijke voeding is.
Ingrediënten:
500 gram kipfilets
500 gram tomaat
300 gram ui
350 gram groene of rode paprika
Zout en gemalen peper, naar smaak
spray of groentespray, benodigde hoeveelheid
Bereiding:
Snijd de kipfilets in stukjes van 3 tot 4 centimeter en snijd de uien, tomaten en paprika's ook in kleine stukjes en leg op een spiesje een stuk kip, een uien, een andere groene of rode paprika, nog een tomaat en dan blijf de ingrediënten herhalen tot het puntje van de spies.
Besproei een grill met de groentespray en als deze warm is, leg je de brochette om te koken en zo nu en dan draai je hem om voor een betere bereiding. Wanneer je ze van de grill haalt, breng dan op smaak met een beetje zout en versgemalen peper en je kunt nu dit heerlijke bord eten vergezeld van een seizoensgroentesalade.