Laten we ons voorbereiden Cake knalt een beetje grappig. Ideaal om met onze kleintjes te doen. Voor kinderen is het leuk en als ze meedoen veel meer. Zoals je op de foto zult zien zijn het niet erg perfecte mummies, ik heb ze gemaakt in gezelschap van kinderen en het was erg leuk.
Het is een heel eenvoudig recept, de vulling is gemaakt van koekjes omhuld met witte chocolade. Een heerlijke combinatie, ze hielden van kleintjes en niet zo van kleintjes.
We kunnen ze omhullen met melk of pure chocolade. Je kunt ook andere gezichten voor ze trekken. Ik leg ze op een biscuitgebak, maar je kunt ze op de typische cakepops of bovenop muffins of koekjes doen.
Dus ik moedig je aan om ze voor te bereiden en een goede tijd te hebben.
Cake pops
Auteur: Montse
Recept type: banketbakkerij
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 300 gr. Marías koekjes
- 60 gr. roomkaas
- 30 gr. boter
- 60 gr. poedersuiker
- 200 gr. witte chocolade
- Cacao- of chocoladeroom
Voorbereiding
- Bereid deze Cakes-pops voor, eerst bereiden we de ingrediënten voor.
- We verpletteren de koekjes met een gehaktmolen of vermalen ze in een vijzel. We boekten.
- In een kom doen we de roomkaas, de boter en de gezeefde poedersuiker, allemaal op kamertemperatuur.
- We zullen alles met een paar hengels mengen totdat het goed geïntegreerd is.
- Aan dit mengsel zullen we beetje bij beetje de gemalen koekjes toevoegen, er moet een licht vochtig mengsel overblijven en de balletjes kunnen gemaakt worden zonder te openen, soms zijn er meer of minder koekjes nodig, je zult het zien als je het mixt.
- Zodra alles is gemengd, beginnen we met het maken van de ballen van een normale grootte.
- We vormen de ballen met onze handen en laten ze op een bord liggen.
- We bereiden de witte chocoladecoating voor, doen het in een kom en doen het in de magnetron met intervallen van 30-40 seconden totdat de chocolade is gesmolten.
- Met behulp van twee lepels baden we de balletjes in de chocolade.
- We schudden ze goed van de chocolade en leggen ze op een rek tot ze allemaal zijn.
- We zullen ze een tijdje in de koelkast zetten zodat de chocolade hard wordt. Terwijl we met wat er over is van chocolade, doen we het in een hoes of een fles met een fijn mondstuk.
- We halen de mummies uit de koelkast en gaan met de chocolade om de balletjes heen en maken zo het mummie-gaasje.
- Met een beetje chocolade of cacaocrème en een tandenstoker maken we de oogjes.
- We leggen ze een tijdje terug in de koelkast en ze zijn klaar.