Deze burger met broccoli en kaas is perfect voor zowel kinderen als volwassenen verdragen de smaak van broccoli niet zo goed Het eten van groenten is essentieel voor ons lichaam om goed te kunnen functioneren. Maar het is niet nodig om het altijd op dezelfde manier gekookt te nemen, omdat het voor iedereen moeilijk is om van de textuur te houden.
Het mengsel van de kaas met de broccoli, krijgt dat de smaak van de groente is zeer goed gecamoufleerd. Bovendien kunt u nogal wat eenheden bereiden en afzonderlijk invriezen. Zo heb je altijd een gezonde optie om 's avonds te serveren.
- broccoli
- Geraspte kaas
- 1 huevo
- zout
- Broodkruimels
- Scheid een paar takjes broccoli, snijd de stelen af en was ze goed met veel water.
- Maak een steelpannetje klaar en breng water met een beetje zout aan de kook.
- Voeg de broccoli toe en kook ongeveer 10 minuten.
- Giet over een vergiet en koel af met koud water.
- Snijd de broccoli in kleine stukjes met behulp van een schaar.
- Voeg in een kom de broccoli, geraspte kaas naar smaak en het ei toe.
- Meng alles goed door elkaar en voeg een snufje zout toe.
- Voeg paneermeel toe tot je een homogeen deeg krijgt, zonder teveel toe te voegen.
- Zet minstens een uur in de koelkast om de smaken te mengen.
- Neem met behulp van een lepel kleine porties van het deeg.
- Vorm eerst een bal met je handen, plet voorzichtig om de vorm van een hamburger te krijgen.
- Voeg in een antiahderente koekenpan een scheutje extra vierge olijfolie toe.
- Bak de hamburgers tot ze gaar zijn.
- En klaar! we hebben dit heerlijke gerecht al klaar om te drinken
U verander de ingrediënten naar smaak, alle groenten die je thuis niet zo lekker vindt. Je kunt ook variëren bij het toevoegen van de kaas, gebruik er een met een speciale smaak zoals gerijpte kaas. Het zal dit heerlijke gerecht een nog specialer tintje geven.