Bladerdeeg en honingstrikken met chocolade

Simpele en nuttige recepten zoals deze zijn altijd handig op dates zoals die naderbij komen. Kerst is een perfecte tijd om samen met de kinderen in de keuken te genieten maar ook om familie en vrienden thuis te ontvangen. Met dit "traditionele" recept slaat u twee vliegen in één klap.

Wie heeft er nog nooit gegeten bladerdeeg banden​ Het is een voortreffelijk, zacht en sappig snoepje dat altijd triomfeert, probeer het gewoon! De ingrediëntenlijst is simpel: bladerdeeg, honing, gecondenseerde melk en suiker. Op zichzelf zijn de strikken heerlijk, maar je kunt de kinderen ze laten baden in chocolade, het is een laatste detail waar ze dol op zullen zijn! Combineer ze in een bakje met palmeritas en je lost de snack op.

Ingrediënten

Voor 20 stropdassen

• 2 rechthoekige bladerdeegvellen
• Gecondenseerde melk
• 50 ml honing
• 50 ml. Water
• suiker (optioneel)
• Topping van pure chocolade

Uitwerking

We verwarmen de oven voor op 180º.

We verlengen een van de bladerdeegvellen Op bakpapier en met behulp van een penseel schilderen we het oppervlak met de gecondenseerde melk. Een dunne en goed verdeelde laag.

dan we schilderen met honing en bedek met het andere vel bladerdeeg, alsof het een boterham is.

Met een pizzasnijder, we snijden reepjes 2 vingers dik door en dan snijden we je doormidden, ook in de lengte. We zouden stroken van 10 × 3 cm moeten hebben. grofweg om de banden te maken.

Vervolgens verdraaien we de spiraalvormige rechthoeken, die de karakteristieke vorm van dit snoepje reproduceert.

Verwarm in een pan dezelfde hoeveelheid water als honing en roer het mengsel totdat de honing volledig is opgelost. We gebruiken dit stroperige mix eenmaal warm om de banden nat te maken.

We leggen de strikken op de bakplaat op papier, besprenkelen met suiker (optioneel) en bak 15 minuten op 180º of totdat je ziet dat ze bruin beginnen te worden.

We verwijderen de stropdassen uit de oven en met een borstel we baden ze weer met de siroop van water en honing.

Als ze afkoelen we maken de chocolade ongedaan dekking voor het waterbad.

We eindigen door de uiteinden van de strikjes in de chocolade te dopen. We laten de chocolade hard worden en ze zijn klaar om van te genieten.

Meer informatie -Bladerdeeg met een vleugje kaneel

Meer informatie over het recept