Ananas taart omgekeerd, een zeer sappige biscuit vol van smaak. Een eenvoudig en gemakkelijk te bereiden recept, ideaal voor ontbijt of tussendoortje.
Fruitkoekjes zijn erg lekker, ze zijn erg sappig en gezonder. De ananas geeft veel smaak aan deze cake, het is ook een heel kleurrijke cake, ik weet zeker dat iedereen hem lekker zal vinden.
Ananas taart
Auteur: Montse
Recept type: dessert
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 250 gr. Van bloem
- 1 blik ananas
- 3 eieren
- 180 gr. suiker
- 125 gr. boter
- 60ml ananas SAP
- 1 zakje gist
- ananas vloeibaar snoep
Voorbereiding
- Om de ananascake te maken, zetten we eerst de oven op 180ºC met warmte op en neer.
- We gebruiken een mal van 22-24 cm. We bedekken de onderkant van de karamel.
- We openen het blik ananas, we leggen een paar plakjes ananas op de bodem, we kunnen wat kersen op elk stuk ananas.
- Voeg in een kom de zachte boter en de suiker toe.
- Voeg één voor één de eieren toe en roer alles goed door elkaar.
- Voeg het ananasvocht toe.
- Meng de bloem en de gist, zeef het en voeg het beetje bij beetje toe aan het mengsel en meng goed.
- Voeg het deeg toe aan de vorm bovenop de ananas.
- Zet de vorm in de oven en laat het ongeveer 30-40 minuten garen, afhankelijk van de oven. We prikken in het midden als het er droog uitkomt, is het klaar, als we het niet wat langer laten staan, kijken we dat het niet verbrandt.
- Haal de vorm uit de oven, laat hem afkoelen om hem goed te kunnen ontvormen.
- Als het eenmaal koud is, ontvormen we het in een fontein en laten we het ananasgedeelte bovenop.
- Laat het rusten, het zal veel beter zijn en als je het een nacht kunt laten staan, zal de cake veel beter zijn.