Deze salade is ideaal voor beginners in de keuken en als je de eieren van tevoren gekookt laat, kun je de kinderen zelfs vertellen dat ze het moeten bereiden onder toezicht van een volwassene.
Dit recept is zo rijk dat je het zeker meer dan eens per maand zult maken
Ingrediënten
2 blikjes maïskorrels
2 middelgrote aardappelen gekookt en in blokjes gesneden
1 blik erwten
2 hardgekookte eieren
200 gram in blokjes gesneden ham
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel golfsaus
3 eetlepels olijfolie
Zout naar wens
Voorbereiding
Doe de in blokjes gesneden aardappelen, de ham, de erwten en de goed uitgelekte maïs in een bakje, zout en meng.
Maak een emulsie met de mayonaise, olie en golfsaus, meng goed tot een gladde massa, besprenkel de salade en meng opnieuw, bedek met het ei met een snufje zout en serveer.