Aardappelen met kaas en spek Foster-style, een zeer succesvol gerecht in Amerikaanse stijl. Deze aardappelen met gegratineerde kaas en spek zijn heerlijk! De knapperigheid van de aardappel met de romigheid van de room en kaas maken dit gerecht onweerstaanbaar.
Een eenvoudig en snel gerecht dat we op elk moment kunnen bereiden, met weinig ingrediënten die we zeker in de keuken hebben.
Dit gerecht van aardappelen met kaas en spek in de Foster-stijl gaat meestal gepaard met een ranchero-saus, ik doe deze saus niet, ik weet dat ze het verkopen, maar dit is dit zeer goede gerecht.
Een ideaal gerecht voor een diner of tussendoortje en om het dieet over te slaan 🙂 Een gerecht dat het hele gezin lekker zal vinden.
Aardappelen met kaas en spek
Auteur: Montse
Recept type: inkomend
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 5-6 aardappelen
- 100 gr. geraspte Cheddar-kaas
- 100 ml. room om te koken
- 100 gr. in blokjes gesneden spek
- 1 glas olijfolie
- zout
Voorbereiding
- Om de aardappelen met kaas en spek te bereiden, beginnen we met het schillen van de aardappelen, wassen en in reepjes snijden.
- We zetten een koekenpan met veel olijfolie, we voegen de aardappelen toe, we bakken ze. Als ze klaar zijn, halen we ze eruit en leggen we ze op keukenpapier om de overtollige olie te verwijderen.
- Snijd het spek in stukjes, in een koekenpan zonder olie, fruit de blokjes en bak ze bruin.
- We doen de aardappelen in een ovenschaal, doen een beetje zout, bedekken met de room, roeren, voegen het spek toe en mengen.
- We bedekken met de geraspte kaas en zetten het in de oven om te gratineren, we laten het staan tot de kaas goudbruin en gesmolten is.
- En klaar om te serveren !!! Serveer meteen, dit vers gemaakte gerecht is erg lekker, de aardappelen zijn niet hetzelfde als ze koud zijn.
Elke dag geniet ik van dit receptenboek, het is uitstekend, veel vet om te publiceren