Gegratineerde aardappelen met ham en kaas

Er zijn recepten waarvan je meteen weet dat je ze moet proberen. Het overkomt mij vaak met degenen die ik schoon noem; voorstellen waarin weinig meer dan alleen mengen gedaan hoeft te worden om tot een fantastisch gerecht te komen. En zo is het met deze aardappelen gegratineerd met ham en kaas.

Een kom en een mixer zijn alles wat we nodig hebben om dit gerecht te bereiden voordat we het naar de oven brengen. Daarna heeft hij de leiding over het werk en het klaarmaken van het gerecht om opgediend te worden. Als calorieën geen probleem voor je zijn, raad ik je aan om het te proberen als bijgerecht of bijgerecht.

afdruk

Gegratineerde aardappelen met ham en kaas

De gegratineerde aardappelen met ham en kaas kunnen als gerecht geserveerd worden of als bijgerecht bij vis of vlees.

Auteur: Maria

Recept type: Hoofd

Porties: 6

Voorbereidingstijd:  10 m

Kooktijd:  45 m

Totale tijd:  55 m

Ingrediënten

• 5 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
• 200 g. roomkaas op kamertemperatuur
• 220 g. gecondenseerde cheddar-kaassoep (Campbells)
• 180 g. gehakte gekookte ham
• 18 crackers
• 1 eetlepel boter
• Gehakte peterselie

Voorbereiding

1. We verwarmen de oven voor op 200ºC.
2. We smeren een schaal van 22 × 22 cm in en wij plaatsen de aardappelen in deze.
3. In een aparte kom, we verslaan de kazen tot een gladde en homogene saus is verkregen.
4. We schenken de saus op de aardappelen en meng zodat ze allemaal goed geïmpregneerd zijn.
5. We bedekken de bron met aluminiumfolie en we bakken 35 minuten of tot de aardappelen gaar zijn.
6. Terwijl de aardappelen in de oven staan, mengen we de verkruimelde koekjes met gesmolten boter.
7. Haal de aardappelen uit de oven voeg de gehakte ham toe en besprenkel met de koekkruimels erover.
8. Bak nog 8 minuten om licht bruin te worden en garneer met peterselie voor het serveren.

Voedingswaarde per portie

calorieën: 397

3.5.3226