een Zure yoghurt en aardbeien. We zijn in het seizoen voor aardbeien, een heerlijk heerlijk vers fruit dat we erg lekker vinden en waar we ook veel zoetigheden mee kunnen maken.
Aardbeien zijn een geweldige bron van vitamines en vergezeld van yoghurt die ook zo zijn voordelen heeft, maken we dit yoghurt en aardbeientaart is een toetje perfect. Een simpele, romige cake zonder oven die we in korte tijd kunnen bereiden. Een ideaal toetje voor het hele gezin.
Zure yoghurt en aardbeien
Auteur: Montse
Recept type: desserts
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 3 romige natuurlijke yoghurts
- 200 ml. slagroom
- Een kleine pot met gecondenseerde melk
- 6 gelatineblaadjes
- aardbeien
- Oreo-koekjes
Voorbereiding
- We beginnen met het hydrateren van de gelatineblaadjes. We doen ze ongeveer 10 minuten in een kom met koud water.
- In een kom doen we de yoghurts en de gecondenseerde melk en kloppen goed.
- In een pan doen we de vloeibare room en verhitten zonder te koken, we zullen de gelatineblaadjes toevoegen.
- We zullen roeren totdat het is opgelost.
- We laten dit mengsel opwarmen en schenken het in de kom, waar we de yoghurt hebben, tot alles goed gemengd is.
- We bereiden een vorm met boter of bakpapier.
- We wassen de aardbeien en snijden ze doormidden. We bedekken de bodem van de vorm met de gesneden aardbeien.
- We zullen het afdekken met de crème. De aardbeien blijven drijven.
- We zetten de vorm in de koelkast en laten het ongeveer 3 uur staan, of tot de volgende dag. Van de ene op de andere dag is het beter.
- Als het zo is, nemen we het af en serveren we.
- Het kan worden gegarneerd met wat je het lekkerst vindt, ik bedekte de bodem met oreokoekjes, ik rasp ze met een rasp zodat het poeder bleef. Serveer het heel cool.
- En klaar !!!