De toast met tomaat, ham en kaas gesmolten die we vandaag bereiden, zijn perfect om als voorgerecht te dienen als we thuis vrienden en familie verzamelen. Eenvoudig en snel te bereiden, het is voldoende om ze op het laatste moment in de oven te slaan, zodat de kaas smelt en de hapjes aangenamer zijn.
Brood, tomaat, ham, kaas en een goede extra vierge olijfolie zijn de hoofdingrediënten. Ingrediënten waar we ook enkele groene scheuten in kunnen verwerken om te versieren en / of aromatische kruiden om ze meer aroma en smaak te geven. Durf jij ze voor te bereiden?
- 4 sneetjes brood
- 1 teentje knoflook
- 1 kleine tomaat
- 4 plakjes ham
- 4 stukjes kaas om te smelten
- Extra vierge olijfolie
- Een paar blaadjes rucola
- Verse tijm of rozemarijn
- We roosteren lichtjes sneetjes brood.
- We wrijven met de knoflook zodat ze doordrenkt zijn met zijn smaak.
- Vervolgens plaatsen we een geraspte tomatenlaag en breng op smaak met een beetje olijfolie.
- We plaatsen een plakje ham en daar bovenop een stukje kaas en een takje verse tijm of rozemarijn.
- We brengen de toast naar de oven en we bakken in grillmodus tot de kaas licht gesmolten is.
- We halen de toast uit de oven en decoreren ze met wat rucola bladeren.