Met chocolade gevulde bladerdeeg, een heel eenvoudig en snel tussendoortje om te maken. Als we bladerdeeg hebben, kunnen we veel recepten bereiden, zowel zoet als hartig. Ik heb altijd bladerdeeg en chocolade, nu met de tijd die we thuis doorbrengen, heb ik geen gebrek om recepten te maken.
Een lekkernij voor bij een kopje koffie of een snack. Een eenvoudig recept dat heel weinig ingrediënten en wat schijven of ronde vormen nodig heeft, ze zijn een genot en zijn ideaal voor snacks voor de kleintjes.
Ik heb deze broodjes gemaakt gevuld met chocolade, maar ze kunnen met veel vullingen en zelfs zout worden bereid. Dit recept is heel klassiek en bekend, maar ik had het nog nooit gemaakt, tot afgelopen week toen we zin hadden in iets zoets en ik aan deze chocoladebroodjes dacht.
- 1 vel bladerdeeg
- Chocoladeroom
- 1 huevo
- Suiker glas
- Om de bladerdeeg gevuld met chocolade te bereiden, beginnen we met het uitrekken van het deeg op het aanrecht. Snijd met behulp van ronde vormen de deegschijven die niet erg groot zijn.
- In elke schijf zullen we een lepel chocolade in het midden doen. We zullen de vulling in het midden van de schijf plaatsen met de andere helft die we zullen bedekken en de broodjes vormen.
- Klop in een kom het ei los.
- We schilderen om het deeg heen zodat het deeg dat we erop leggen goed blijft plakken.
- Als we alle schijven op elke schijf hebben gelegd, verzegelen we ze met een vork eromheen en schilderen we de broodjes met een keukenborstel.
- We zetten de oven in op 180ºC met de oven voorverwarmd. Als de broodjes goudbruin zijn, haal je ze uit de oven.
- Laten afkoelen, bestrooien met poedersuiker en we hebben onze snack klaar.
- Genieten!!!