Je weet wat ik graag zoek naar taartrecepten en ze in het weekend klaarmaak. Zo hebben we altijd een huisgemaakt snoepje als ontbijt of nemen we halverwege de ochtend een stukje mee naar het werk voor de lunch. De combinatie chocolade en banaan Het is een van mijn favorieten en het is precies de ster van de taart die we vandaag bereiden.
De chocolade- en bananencake die we vandaag maken, is stevig maar sappig. Ideaal om te drinken bij goedemorgen koffie of voor de kinderen om een hapje te eten Dit duurt niet lang; de oven zal het meeste werk voor u doen. Durf jij het te proberen?
Biscuittaart van chocolade en banaan met frambozen
De chocolade- en bananencake die we vandaag voorstellen, is ideaal als ontbijt of tussendoortje, vergezeld van wat frambozen.
Auteur: Maria
Recept type: Dessert
Porties: 8
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 105 g. gesmolten boter
- 150 g. bruine suiker
- 1 groot ei losgeklopt
- 4 rijpe bananen, gepureerd
- 110 g. bloem voor alle doeleinden
- 60 g. cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel bakpoeder
- Een snufje zout
- 1 theelepel vanille
- Te versieren
- 1 kopje lichtgeklopte room
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel vanille
- frambozen
Voorbereiding
- We verwarmen de oven voor op 190 ºC en bekleed een rechthoekige broodvorm met bakpapier.
- In een grote kom we kloppen de boter en suiker 3-4 minuten.
- dan, we voegen het ei toe en gepureerde bananen. We kloppen totdat beide ingrediënten perfect zijn gecombineerd.
- Voeg de bloem, cacao, bakpoeder, bakpoeder, zout en vanille toe. We mengen ons met omhullende bewegingen.
- We schenken het mengsel in de vorm en we bakken 50 minuten of totdat je met een mes in het midden van de cake prikt, hij er schoon uitkomt.
- We halen het uit de oven en laten het 10 minuten temperen voordat we het uit de vorm halen.
- We laten het zijn volledig afkoelen voor het serveren.
- Om de cake te versieren we kloppen de slagroom met de suiker en vanille op hoge snelheid tot zachte pieken ontstaan.
- Versier de stukjes biscuitgebak met de room en wat frambozen.