Nu met de zomer hebben we meestal geen zin in erg uitgebreide en moeizame lunches en diners ... We gaan meestal naar het eenvoudige, naar het vers, ... Maar niet daarvoor, we moeten onze voeding verwaarlozen. Het kan eet licht maar zonder te worden "Fast food" Om deze reden heb ik besloten om u dit recept te brengen: Artisjokken met ham.
Je kunt het maken met verse artisjokken, maar in mijn geval worden ze al geschild en schoongemaakt gekocht zodat het proces nog sneller gaat.
We laten je erbij!
Artisjokken met ham
Sommige artisjokken met ham kunnen een heel gezonde lunch of diner zijn, niet overvloedig en vooral heel eenvoudig te maken.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: groenten
Porties: 3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kg. artisjokken (in dat geval in blik)
- 300 gram ham in taco's
- 3 teentjes knoflook
- 2 eieren
- Olijfolie
- zout
Voorbereiding
- In een koekenpan schenken we een flinke straal olijfolie en we begonnen fruit de knoflook dat we zullen schillen en in vellen snijden.
- Als de knoflook goudbruin is, voegen we de knoflook toe artisjokken en bak alles samen op middelhoog vuur ongeveer 8-10 minuten. Vervolgens nemen we de ham taco's en zeer binnenkort de eieren We zullen goed roeren zodat alle ingrediënten worden gemengd.
- We zullen proberen om de blokjes ham niet te lang op het vuur te laten staan, zodat ze niet uitdrogen of te hard worden.
- We zullen er wat van toevoegen zout (weinig omdat de ham al zijn zout heeft). En klaar om opzij te zetten, te serveren en te eten!
Voedingswaarde per portie
calorieën: 220