Hou je niet van bloemkool? Weet je niet hoe je het in je menu moet opnemen? De Aardappelstoofpot met bloemkool en heek dat ik je vandaag aanmoedig om je voor te bereiden, is een uitstekend voorstel voor iedereen die nog geen recept met bloemkool als hoofdrolspeler heeft gevonden dat hen aanmoedigt om het in hun dieet op te nemen.
Behalve dat het een stoofpot is met een intense smaak, is een zeer complete stoofschotel die als enkel gerecht kan worden geserveerd. Het heeft aardappelen, vis en een royale hoeveelheid groenten. Maar als je er ook nog een paar fijngehakte gekookte eieren in verwerkt als het klaar is, heb je een recept van tien.
Het zal heel eenvoudig voor je zijn, omdat je alleen de verschillende ingrediënten aan de braadpan hoeft toe te voegen om ze uiteindelijk te koken. Deze keer maakte ik het klaar vissoep, maar als je het niet hebt, zoals mij wel eens is overkomen, kun je het altijd vervangen door water en een bouillonblokje. Kunnen we koken?
Het recept
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 Cebolla
- 1 Italiaanse groene paprika
- 2 prei
- ½ grote bloemkool, in roosjes
- 4 Patatas
- 4 heekfilets
- Vissoep
- 2 eetlepels tomatensaus
- Een snufje kurkuma
- Een snufje zoete paprika
- Zout en peper
- We verhitten de olie in een pan en Fruit de ui en paprika vijf minuten fijngehakt.
- dan, voeg de gesneden prei toe en bak nog vijf minuten.
- Voeg de bloemkool toe in roosjes, de gesneden aardappelen en bak een paar minuten zonder te stoppen met roeren.
- Voeg vervolgens de tomaat, de kruiden, de gesneden heek en We bedekken met bouillon.
- Laat 20 minuten koken of tot de aardappel gaar is.
- Wij serveren de aardappelstoofpot met bloemkool en hete heek.