घरी आम्ही स्वयंपाक करण्यासाठी रविवारचा फायदा घेतो. आठवड्यात शांत होण्यासाठी आम्हाला सकाळी भाजीची डिश आणि काही मलई तयार करण्यास आवडते. पूर्व zucchini आणि गाजर मलई गेल्या आठवड्यात आम्ही तयार केलेली ही एक गोष्ट आहे, तीसुद्धा तुम्हाला तयार करण्याची हिम्मत आहे का?
हे क्रीम तयार करण्यासाठी अतिशय सोपी आहे, पौष्टिक आणि हलके आहे. हे त्याच्या उत्पादनांमध्ये प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे कोणतेही उत्पादन घेऊन जात नाही, तसे आहे शाकाहारी आहारासाठी योग्य. आपण काही क्लासिक क्रॉउटन्ससह, काही विखुरलेल्या पिस्ता किंवा माझ्यासारख्या काही सोप्या सह सर्व्ह करू शकता.
Zucchini आणि गाजर मलई
ही zucchini आणि गाजर मलई निरोगी आणि हलकी आहे. प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या उत्पादनांपासून मुक्त करणे शाकाहारी आहारासाठी योग्य आहे.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
- 1 zucchini
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- 2 लीक्स
- 1 मोठा बटाटा
- अगुआ
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो आणि आम्ही सोलून काढतो. Zucchini, गाजर, leeks आणि बटाटे तुकडे.
- आम्ही तेल सॉसपॅनमध्ये ठेवले आणि 2 मिनिटे परता भाजी थोडीशी तपकिरी.
- मग आम्ही पाणी आणि मटनाचा रस्सा ओततो भाज्या झाकून होईपर्यंत उकळी येऊ द्या.
- एकदा ते उकळते आम्ही उष्णता कमी करतो आणि आम्ही मध्यम / कमी आचेवर शिजवतो 20-30 मिनिटे.
- नंतर आम्ही सर्व घटक क्रश करतो आवश्यक असल्यास अधिक पाणी घालणे- आणि मीठाचा मुद्दा दुरुस्त करतो.
- आम्ही थोडी मिरची घालतो काळा, नीट ढवळून घ्यावे आणि croutons, काजू किंवा बिया सह सर्व्ह करावे.