आम्ही आठवड्याच्या शेवटी एक चॉकलेट मिष्टान्न तयार करुन सुरू केले. आपण आपल्या निरोगी सवयींचा त्याग करावा अशी आमची इच्छा नाही, परंतु होय, आपल्या स्वत: वर उपचार करण्यासाठी आपण एक गोड प्रस्ताव घ्यावा अशी आमची इच्छा आहे. हे केक चॉकलेट आणि कारमेल, तो जोरदार एक मोह आहे; ते बेकिंग एक आनंद आहे.
जेव्हा हा केक तयार होतो तेव्हा स्वयंपाकघरभोवतीचा सुगंध शॉर्टकट पेस्ट्री बेस अपरिवर्तनीय आहे. हे नि: संशय, चाव्याव्दारे घेण्याची इच्छा वाढवते. चॉकलेट हा मुख्य घटक आहे, परंतु कारमेल त्याला एक विशेष स्पर्श देतो; आपण ते समाविष्ट करू शकता किंवा नाही, मी ते आपल्या आवडीवर सोडतो. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का? आपल्याला चॉकलेट आवडत असल्यास, केक देण्यास अजिबात संकोच करू नका कुकीज, चॉकलेट आणि मोचा.
चॉकलेट आणि कारमेल केक
हे चॉकलेट आणि कारमेल केक टेबलवरचा एक वास्तविक मोह आहे. कोण प्रयत्न करण्यास नाखूष आहे?
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- शॉर्टकट पेस्ट्रीची 1 पत्रक
- 75 ग्रॅम. गडद चॉकलेट
- 50 मिली लिक्विड क्रीम (35% मिलीग्राम)
- 2 चमचे संपूर्ण दूध
- 7 ग्रॅम. लोणी च्या
- 1 अंडी
- 4-5 टॉफी कँडी
तयारी
- आम्ही शॉर्टब्रेड पीठ ए वर ठेवतो नॉन-स्टिक साचा काढण्यायोग्य तळाशी. पीठ खूप थंड असावे.
- आम्ही हलके दाबा बाजूने कणिक हे समायोजित करण्यासाठी आणि जास्तीचे पीठ काढण्यासाठी कडा वर रोल करा. पुढे, काटा सह, आम्ही बेस टोचतो.
- आम्ही चर्मपत्र कागद ठेवले कणीक वर आणि चव सह पोकळी भरा.
- आम्ही ओव्हनवर नेतो, 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत प्रीहेटेड, 15 मिनिटे किंवा कडा तपकिरी होईपर्यंत. तर, आम्ही ओव्हनमधून बेस काढतो, चणा काढा आणि थंड होऊ द्या.
- भरणे तयार करण्यासाठी, आम्ही लोणी गरम करतो, सॉसपॅनमध्ये मलई आणि दूध.
- आम्ही एका वाडग्यात ठेवतो चिरलेला चॉकलेट आणि त्यावर सॉसपॅनची सामग्री घाला. आम्ही एक मिनिट विश्रांती ठेवू आणि नंतर ते वितळविणे समाप्त करण्यासाठी आम्ही हलवा. आम्ही ते शांत करू.
- आम्ही अंडी घालतो हलके मारहाण आणि समाविष्ट होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- हलक्या पिठावर आम्ही कँडी वितरीत करतो. खालील, आम्ही भरणे ओततो.
- 15-20 मिनिटे बेक करावे आणि काउंटरटॉपवर त्याचा राग येऊ द्या. मग आम्ही ते फिम पेपरसह झाकून ठेवतो आणि ते 2 तास फ्रिजमध्ये ठेवतो.
- आम्ही त्याची सेवा देतो कारमेलचे तुकडे अलंकार म्हणून
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 445