सॉटेड जंगली शतावरी, मशरूम आणि यंग लसूण

नीट ढवळून घ्यावे अनेक घटकांच्या मिश्रणाचा आनंद घेण्यासाठी ते सहसा एक चांगला पर्याय असतात. मला सर्वात जास्त आवडणारी ढवळत फ्राय म्हणजे एक आहे जी मला आज आपल्याबरोबर सामायिक करायची आहे. तीन घटक एकत्र करा आणि युनियन जवळजवळ परिपूर्ण आहे मशरूम आणि तरुण लसूण सह वन्य शतावरी.

नेहमीप्रमाणे, आम्ही विचित्र घटक खरेदी करतो आणि वेळ आयोजित करतो.

अडचणीची पदवी: सोपे
तयारीची वेळः 20 मिनिटे

4 लोकांसाठी साहित्य:

• वन्य शतावरी 1 घड
• 8 लसूण पाकळ्या
• मशरूमची 1 ट्रे
• 1 ट्रे ऑयस्टर मशरूम
• तेल आणि मीठ
• लसूण 1 लवंगा

आपण पाहू शकता की, हे एक आहे रंगीबेरंगी कृती आणि खरोखर एक विशेष स्वाद देखील देते, ते उत्तम प्रकारे एकत्र करतात.

आम्ही कट चिरलेली शतावरीप्रथम, आम्ही तळाशी भाग काढून टाकतो, जोपर्यंत तो जवळजवळ एकट्याने कुचला जात नाही तोपर्यंत की ते शिजवल्यानंतर कठोर होणार नाहीत हे जाणून घेण्यासाठी. मशरूम, आम्ही त्यांना नियमितपणे स्वच्छ करतो. मशरूम करण्यासाठी आम्ही खोडचा खालचा भाग काढून टाका आणि तुकडे करून, ऑयस्टर मशरूम आपल्याला फक्त त्यांना पट्ट्यामध्ये कट करावे लागेल. निविदा लसूण, आम्ही त्यांना अर्ध्या तुकडे केले आणि जवळजवळ दोन बोटाचे भाग काढून टाकले.

एकदा आमच्याकडे घटक कापले, आम्ही तेल गरम करण्यासाठी पॅन ठेवतो आणि आम्ही ते सर्व सॉस करण्यासाठी सर्व साहित्य घालतो. असे लोक आहेत जे प्रथम वन्य शतावरी उकळतात आणि नंतर त्यांना उर्वरित सॉस करतात, मी हे सर्व एकत्र एकत्र करतो, कारण मला हे आवडते हे स्वाद आवडते, आवडत असल्यास थोडे मीठ आणि मिरपूड घालण्यास विसरू नका.

जेव्हा हे जवळजवळ पूर्ण होते, तेव्हा आम्ही अर्ध्या लसूण बारीक करतो, जेणेकरून त्याला चव मिळेल. तुम्हाला आश्चर्य वाटेल त्यात कोमट लसूण असल्यास ते लसूण का घालते? कारण शिजवताना निविदा थोडी चव गमावते आणि लवंग मला आवडणार्‍या लसणीचा तो बिंदू वाढवितो. आम्ही ते लसूण बरोबर सॉस करणे संपवतो आणि ते खायला तयार होईल.

यावेळी ही आणखी एक चवदार खाद्यपदार्थ सोबत घेण्याची आहे, परंतु पुरेसे नसल्यास, तार्किकदृष्ट्या आम्ही घटक वाढवू शकतो किंवा एकापेक्षा जास्त जोडू शकतो, त्या बदलू शकतो.

मी फक्त तुला शुभेच्छा देऊ शकतो.