आज आम्ही पाककृती रेसिपीमध्ये भाजलेले चिकन शिजवतो, परंतु आम्ही नेहमीच्या मार्गाने तसे करत नाही. आम्ही फक्त स्तनांचा फायदा घेऊन त्यांना ए मध्ये स्वयंपाक करतो खूप सुगंधी सॉस हे मध, गुळ किंवा केचप सारख्या गोड आणि निरोगी घटकांना एकत्र करते.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना कोंबडीचे स्तन आम्ही आज तयार केलेल्या सॉसमध्ये ते सॉसचे चवदार चवदार आहेत की आम्ही ग्लेज़्ड म्हणावे? कृती देखील मिरपूडांसह पूर्ण झाली आहे जी फक्त अधिक रंग घालते. डिश अधिक आकर्षक बनविण्यासाठी, हिरव्या, लाल आणि पिवळ्या मिरपूड एकत्र करण्याचा आदर्श आहे, परंतु ते आवश्यक नाही.
मिरपूडांसह सॉसमध्ये चिकनचे स्तन
आज आपण तयार केलेले सॉस आणि मिरपूड असलेले बेक केलेले कोंबडीचे स्तन रसाळ आणि सुगंधित आहेत; कोणत्याही जेवणात तारांकित करण्यासाठी परिपूर्ण.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ऑलिव्ह ऑईल
- 2 स्वच्छ कोंबडीचे स्तन
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- 1 चिरलेला कांदा
- 3 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 1 चमचे किसलेले ताजे आले
- Orange संत्राचा रस कप
- 2 चमचे गूळ
- 2 चमचे केचअप
- 2 चमचे मध (हेदर)
- 2 मोठ्या घंटा मिरची, चिरून
- चिरलेला अजमोदा (ओवा)
तयारी
- आम्ही ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो आणि हंगामात स्तन कोंबडीची
- फ्राईंग पॅनमध्ये (की आपण नंतर ओव्हनवर जाऊ शकता) आम्ही स्तन चिन्हांकित करतो एक चिमूटभर तेल दोन्ही बाजूंनी. जेव्हा ते सोनेरी असतात, आम्ही त्यांना काढून टाकतो आणि राखून ठेवतो.
- त्याच पॅनमध्ये एक उदार चमचे तेल ठेवा. आम्ही कांदा घालतो किसलेले आणि आले आणि 4-5 मिनिटे तळणे. नंतर किसलेले लसूण घाला आणि आणखी एक मिनिट शिजवा.
- दरम्यान, एका वाडग्यात आम्ही केशरी रस मिसळा, गुळ, केचप आणि मध. चवीनुसार हंगाम.
- आम्ही मिश्रण ओततो पॅनमध्ये आणि मंद आचेवर काही मिनिटे शिजवा.
- चिकनचे स्तन, मिरपूड आणि जोडा आम्ही ओव्हनला नेतो. स्तनांच्या आकारानुसार 15-20 मिनिटे बेक करावे.
- आम्ही गरम सर्व्ह करतो चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह.