Sin पाप करणे आणि गोड आणि स्वादिष्ट काहीतरी खाणे थांबवणे कठीण आहे, विशेषत: जर ते शनिवार व रविवारच्या दिवशी पडते ... ». मी गेल्या रविवारी असा विचार केला होता कुकीज आणि मलई सह मधुर कस्टर्ड. परंतु ते पडले, संपूर्ण आणि मी ते सत्यापित करू शकतो की ते मधुर होते.
आपल्याला रेसिपी (ती अत्यंत सोपी आहे) आणि ती बनवण्यासाठी आम्हाला आवश्यक असलेले साहित्य जाणून घ्यायचे असल्यास आपण त्याबद्दल सांगू.
कुकीज आणि मलईसह कस्टर्ड
जर आपल्याला कस्टर्ड आणि विशेषत: मारिया कुकीचे तुकडे असलेले घरगुती पदार्थ आवडत असतील तर आपण या रेसिपीची पूजा कराल! ते मधुर आहेत!
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: पेस्ट्री
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 मिली अर्ध-स्किम्ड दूध
- 1 दालचिनीची काडी
- 1 लहान वेनिला बीन
- लिंबाचा दंड 1 तुकडा
- 3 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
- साखर 100 ग्रॅम
- कॉर्नस्टार्चचा 1 चमचा
- मारिया कुकीज
- लिक्विड कँडी
- विप्ड मलई
तयारी
- सॉसपॅनमध्ये, दूध घाला आणि दालचिनीची काठी एकत्र व्हॅनिला बीन (उघडा) आणि लिंबाच्या पाळीचा तुकडा घाला (हे संत्रा म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते). आम्ही देऊ उकळत्या पर्यंत उष्णता, आणि जेव्हा हे घडेल तेव्हा आम्ही बाजूला राहू आणि विश्रांती घेऊ 15 मिनिटे. नंतर आम्ही ते गाढवू.
- दरम्यान, एका वाडग्यात, आम्ही घेऊ 3 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक त्याच्या बरोबर साखर, आणि आम्ही रॉडच्या सहाय्याने ढवळत जाऊ. नंतर, आम्ही घेऊ कॉर्नस्टार्च, आम्ही पुन्हा हलवू आणि शेवटची गोष्ट होईल दूध घाला (ज्याने १ minutes मिनिटे विश्रांती घेतली आहे) पोको एक पोको आणि ढवळत न थांबता. अशा प्रकारे आपण एकसंध पोत प्राप्त करू.
- आम्हाला मिळणारे मिश्रण आम्ही सॉसपॅनमध्ये गरम करण्यासाठी ठेवतो, मध्यम आचेवर आणि नाही आम्ही काढणे थांबवू. अशा प्रकारे आपल्याला हे जाड होईल. जेव्हा ती आपल्या आवडीनुसार घट्ट होईल तेव्हा आम्ही बाजूला ठेवू.
- सादरीकरणासाठी, आपण काही कापून टाकू मारिया कुकीज एक प्लेट वर आणि द्रव कारमेल घाला. आम्ही त्यांच्यावर कस्टर्ड टाकू आणि ते थंड होऊ देऊ.
- ते खाण्यास तयार आहेत आणि चव!
नोट्स
शेवटचा तपशील म्हणून, एकदा आमचे कस्टर्ड थंड झाले की आम्ही वर थोडी व्हीप्ड क्रीम आणि लिक्विड कारमेल घालू शकतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 290