Hummus
हम्मस ही आंतरराष्ट्रीय स्तरावरील ज्ञात अरबी पाककृती आहे. हे शिजवलेल्या चणापासून बनविलेले आहे परंतु जर आपल्याला शेंगदाणे आवडत नसेल तर काळजी करू नका, ह्युमसमध्ये लिंबू, लसूण, जिरे सारखे मसाले आहेत ... म्हणून चवल्यासारखे चव नक्कीच घेत नाही. एक विशेष घटक म्हणून, त्यात ताहिन किंवा ताहिना पास्ता आहे, एक तीळ पेस्ट जो आपल्याला आरोग्य अन्न स्टोअरमध्ये किंवा सेंद्रिय स्टोअरमध्ये मिळू शकेल आणि त्यामध्ये एक शेंगदाणा सुगंध आहे. हे एक भूक आहे जे ब्रेडवर पसरलेले मधुर आहे आणि सर्वांनाच हे आवडते.
असे करणे खूप सोपे आहे कारण आपल्याला सर्व काही एकाच वेळी पीसणे आवश्यक आहे, म्हणून कोणतेही कारण नाही. जर तुम्ही हे कधीही खाल्ले नसेल, तर आता रेसिपी बनवण्याची वेळ आली आहे, मी तुम्हाला वचन देतो की आपणास हे आवडेल.
- शिजवलेले चणे 400 ग्रॅम
- 2 चमचे ताहिनी पेस्ट
- लसूण 1 लवंगा
- ½ लिंबू
- P-5 चमचे चणे पाणी.
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 चिमूटभर जिरे
- 1 चिमूटभर गोड पेपरिका
- मीठ
- ही रेसिपी बनवण्यासाठी, सर्वकाही एकत्रित करण्यासाठी आपल्याला फक्त फूड प्रोसेसरची आवश्यकता आहे.
- मोनसरच्या काचेमध्ये आम्ही शिजवलेले चणे, सोललेली लसूण, लिंबाचा रस, तहिना पेस्ट, ऑलिव्ह तेल, जिरे आणि मीठ ठेवले
- आम्ही सर्वकाही एकत्र बारीक करतो आणि आपल्याकडे दाट परंतु पसरण्यायोग्य पोत मिळेपर्यंत एक एक करून चमचे पाणी घाला. मला 6 चमचे पाण्याची आवश्यकता आहे.
- एकदा आम्ही बुरशी तयार झाल्यावर, आम्ही ते सर्व्ह करणार असलेल्या वाडग्यात ठेवतो, आम्ही ऑलिव्ह ऑइलचा एक स्प्लॅश घालतो आणि गोड पेपरिकाने शिंपडा.
- आता ब्रेड वर पसरवा आणि आनंद घ्या.
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.