मी गेल्या शनिवार व रविवार मी तुम्हाला सांगितल्याप्रमाणे बाग उदार आहे आणि आम्ही असंख्य झुकिनी गोळा करण्यास सक्षम आहोत. याचा अर्थ असा आहे की मागील महिन्यादरम्यान आम्ही स्वयंपाकघरमध्ये यासारख्या इतर श्रीमंत क्रिममध्ये तयार करण्यासाठी भरपूर वापर केला आहे. zucchini आणि ब्रोकोली किंवा आम्ही बर्‍याच दिवसांपूर्वी तयार केले होते zucchini आणि हिरव्या सोयाबीनचे.
तयार करणे सोपे, हलके आणि निरोगी स्टार्टर किंवा लाईट डिनर म्हणून क्रीम ही उत्तम निवड आहे. या झुचीनी आणि ब्रोकोली क्रीममध्ये भाजीपाला एक महत्त्वपूर्ण प्रमाणात आहे आणि ब्रोकोली सादर केल्याने ते पोतमध्ये उत्कृष्टतेने मिळते, जरी हे आपल्यासाठी अधिक सोयीस्कर असेल तर आपण नेहमीच हे सर्व चिरडू शकता.
आम्ही या झुकिनी आणि ब्रोकोली मलईमध्ये समाविष्ट केलेल्या मुख्य घटकांव्यतिरिक्त, कांदा, गाजर आणि बटाटा. स्वतःस ते तयार करण्यास प्रोत्साहित करा आणि जेव्हा आपण असे कराल तेव्हा दुप्पट भाग बनवा. जर आपण बटाट्याशिवाय केले तर आपण शिजवण्यासाठी थोडा वेळ असल्यास ते वापरण्यासाठी गोठवू शकता.
पाककृती
- 300 ग्रॅम झुचीनी
- 1 Cebolla
- 3-4 गाजर
- ½ ब्रोकोली
- 1 मध्यम बटाटा
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- आम्ही एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये एक चमचे तेल ठेवले आणि कांदा परतावा आणि zucchini 3 मिनिटे चिरलेला.
- नंतर सोललेली गाजर घाला आणि चिरलेली, फ्लोरेट्समधील ब्रोकोली, सोललेली आणि चिरलेली बटाटा आणि पाण्याने झाकून टाका. मी भाजीपाला सामान्यतः 1 बोटाला पाण्यातून बाहेर जाऊ देतो.
- आम्ही भाज्या शिजवतो 20 मिनिटे, नंतर क्रीम सजवण्यासाठी 5 मिनिटांनंतर ब्रोकोलीचा काही भाग काढून टाका. कालांतराने आम्ही भाज्या मॅश करतो.
- आम्ही थोडीशी zucchini आणि ब्रोकोली मलई सर्व्ह करतो एक उत्कृष्ट म्हणून ब्रोकोली, थोडी ताजी तळलेली मिरपूड आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची एक रिमझिम.