भाजीपाला लहानांना परिचय देण्यासाठी क्रीम हा एक उत्तम प्रस्ताव आहे. हे एक हिरव्या सोयाबीनचे आणि zucchini हे तयार करणे आणि वेगवान करणे सोपे आहे! जर आपण भाज्या शिजवण्यासाठी प्रेशर कुकरचा वापर केला तर. अर्थात, आपण ते पारंपारिक मार्गाने एका भांड्यात देखील बनवू शकता.
या भाज्या मलईमध्ये काय आहे? झुचीनी आणि हिरव्या सोयाबीनचे तारे आहेत, परंतु आम्ही लीक आणि बटाटे देखील समाविष्ट केले आहे. आम्ही भाज्या पाण्यात शिजवल्या असत्या पण आम्ही त्यात केल्या आहेत चिकन मटनाचा रस्सा, त्याची चव समृद्ध करण्यासाठी. याचा परिणाम एक गुळगुळीत मलई आहे ज्याची क्रीमपणा वाढविण्यासाठी आम्ही वर किसलेले चीज सह सर्व्ह करू शकतो.
हिरव्या बीन आणि zucchini मलई
या झुचीनी आणि हिरव्या सोयाबीनचे क्रीम भाज्या लहान मुलांच्या आहारात समाविष्ट करण्याचा एक चांगला प्रस्ताव आहे.
लेखक: मारिया
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: क्रेमास
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 zucchini
- 300 ग्रॅम. हिरव्या शेंगा
- 2 लहान लीक्स
- 1 मध्यम बटाटा
- 1 कोंबडी मांडी (मटनाचा रस्सासाठी)
- 2 चीज
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा
तयारी
- आम्ही तयार करून प्रारंभ करतो साधा चिकन मटनाचा रस्सा. हे करण्यासाठी, प्रेशर कुकरमध्ये चिकन जांघ पाण्याने अंदाजे 15 मिनिटे शिजवा.
- दरम्यान, आम्ही भाज्या तयार करतो. माझ्या बाबतीत सोयाबीनचे गोठलेले होते, स्वच्छ आणि चिरलेला; आपल्या बाबतीत असे नसल्यास, आपण तेथे प्रारंभ केला पाहिजे.
- मग आम्ही सोलून आणि तुकडे मध्ये zucchini कट.
- आम्ही काढतो बाहेरील कातडे, आम्ही स्टेममध्ये क्रॉस कट बनवितो आणि नळाखालील कोणतीही माती काढून टाकतो. आम्ही त्याचे तुकडे केले.
- ज्या भांड्यात, कॅसरोल किंवा स्टूमध्ये आपण मलई तयार करणार आहोत, त्यात आम्ही तेल शिंपडले. आम्ही भाज्या समाविष्ट करतो, आम्ही हंगाम आणि sauté काही मिनिटे.
- दरम्यान, आम्ही सोलून आणि आम्ही बटाटा कापला छोट्या छोट्या तुकडे करा. आम्ही ते कॅसरोलमध्ये घालून काही वळण देऊ.
- आम्ही मटनाचा रस्सा सह कव्हर भाजी आम्ही फक्त पुरेसे आणि आवश्यक ओततो जेणेकरून भाज्या झाकल्या जातील.
- झाकण ठेवा आणि सुमारे 25 मिनिटे शिजवा.
- आम्ही द्रवचा एक भाग काढून टाकतो आणि आम्ही भाज्या फोडल्या दोन चीज सह. जर ते कोरडे झाले तर आम्ही इच्छित सुसंगतता येईपर्यंत थोडेसे मटनाचा रस्सा जोडू.
- आम्ही किसलेले चीज किंवा काही क्रॉउटन्ससह सर्व्ह करतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 140