हल्ली आपल्याला घरी बर्‍याच प्रकारचे डिशेस माहित आहेत ज्यात त्यामध्ये वांगी आहेत. या वर्षी बाग उदार आहे आणि आपण त्याचा फायदाच घेतला पाहिजे. द चोंदलेले वांगे आणि मौसाका क्लासिक आहेत, परंतु यासारखे इतर सोप्या प्रस्ताव देखील आहेत वांगी canapes ते मनोरंजक आहेत.
ऑबर्जिनचे कॅनपीज किंवा टोस्ट एक उत्तम स्टार्टर आहेत; मुलांसाठी अधिक मजेदार मार्गाने भाज्या सादर करण्याचा एक मार्ग. एग्प्लान्ट व्यतिरिक्त, रेसिपीमध्ये असंख्य आहेत हंगामातील उत्पादने ज्यात आपण zucchini, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा ऑलिव्ह देखील जोडू शकता.
वांग्याचे भोपळे
Ubबर्जिनचे कॅनपीज किंवा टोस्ट हंगामी उत्पादनांनी बनविलेले उत्कृष्ट स्टार्टर आहेत.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ब्रेडचे २ स्लाईस
- लसूण 1-2 लवंगा
- बटर 1 चमचे
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 1 इटालियन लाल मिरची
- 1 चमचे झुरणे काजू
- चौकोनी तुकडे 1 मध्यम औबर्जिन
- 1 चमचे साखर
- As चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 3 चमचे टोमॅटो सॉस
- As चमचे वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 2 चमचे बाल्सेमिक व्हिनेगर
- पुदीनाचे दोन फवारे ज्युलियर्ड (पर्यायी)
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
तयारी
- आम्ही काप घासतो लसूण पाकळ्या सह ब्रेड जेणेकरून ते चांगले मिसळले जाईल.
- लोणीसह पसरवा दोन्ही बाजूंनी आणि गरम पॅनमध्ये टाका. आम्ही बुक केले.
- फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही ऑलिव्ह तेल गरम करतो आणि कांदा परतावा मऊ होईपर्यंत लाल मिरची
- तर, पाइन काजू घाला आणि आम्ही काही सेकंद वगळले.
- आम्ही ऑबर्जिन घालतो डायस, हंगाम आणि एग्प्लान्टचा रंग बदलत नाही तोपर्यंत 2 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा.
- आम्ही साखर घालतो आणि दालचिनी, नीट ढवळून घ्यावे आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
- पुढे आम्ही समाविष्ट करू केचअप, बाल्सामिक व्हिनेगर आणि वाळलेल्या थाइम आणि औबर्जिन होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा
- आम्ही टोस्टेड ब्रेडचे तुकडे आणि सर्व्ह करतो पुदीनासह सजवा.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 95