या ख्रिसमसमध्ये आपल्या लंच आणि डिनरला फिनिशिंग टच देण्यासाठी आपण घरी बनवू शकतो अशा साध्या मिष्टान्न आहेत. या बदाम आणि गडद चॉकलेट बोनबॉन्स ते त्यासाठी उत्तम पर्याय आहेत. बाहेरून कुरकुरीत, आतून मलईदार... त्यांचा विरोध कोण करू शकेल?
त्यांना तयार करणे खूप सोपे आहेजरी तुम्ही ते मोठ्या प्रमाणात केले तरी ते काही काळ तुमचे मनोरंजन करतील. त्यांना तयार केल्याबद्दल तुम्हाला पश्चात्ताप होणार नाही, जरी तो तुम्हाला खात्री देतो की ते टेबलवर टिकून राहतील जेवढे तुम्हाला ते तयार करण्यासाठी लागतील त्यापेक्षा कमी. एक आणि दोन पेक्षा जास्त रेसिपी विचारतील. कारण काही चॉकलेट्स कोणाला आवडत नाहीत?
ही पारंपारिक चॉकलेट्स नाहीत. ते त्याच्या मुख्य घटकांपैकी एक असलेल्या पीठाने तयार केले जातात बदाम मलई, शुद्ध कोको आणि खजूर. म्हणून, ही पारंपारिक रेसिपीपेक्षा तुलनेने आरोग्यदायी रेसिपी आहे. ते तयार करण्याची तुमची हिंमत आहे का? कदाचित स्टेप बाय स्टेप पाहिल्याने तुम्हाला असे करण्यास प्रोत्साहन मिळेल कारण फोटो त्यांना न्याय देत नाहीत.
पाककृती
- बदाम मलई 200 ग्रॅम
- 2 चमचे आयसिंग साखर
- 10 ग्रॅम शुद्ध कोको पावडर
- 7 तारखा.
- 30 ग्रॅम. भाजलेले बदाम
- 10 हेझलनट्स (पर्यायी)
- 100% गडद चॉकलेटचे 85 ग्रॅम.
- ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
- आम्ही ठेवले भिजवण्याच्या तारखा 30 मिनिटे गरम पाण्यात.
- वेळ निघून गेला, आम्ही ब्लेंडर ग्लासमध्ये चिरडतो बदामाची मलई, कोको पावडर, साखर आणि खजूरपैकी सहा एक घट्ट मिश्रण तयार होईपर्यंत जे आपण हाताळू शकतो. ते अजूनही खूप मऊ आहे का? आणखी एक तारीख जोडा.
- आम्ही कणकेचे लहान भाग घेतो - ते 10 चॉकलेटसाठी डिझाइन केलेले आहे आणि आम्ही गोळे तयार करतो आम्हाला हवे असल्यास त्या प्रत्येकामध्ये एक हेझलनट सादर करत आहोत.
- नंतर टोस्ट केलेले बदाम चिरून घ्या जेणेकरून त्यात चॉकलेट्स कोट करण्यासाठी लहान तुकडे असतील.
- एकदा झाले आम्ही चॉकलेट फ्रीजमध्ये नेतो जेणेकरून आम्ही आंघोळ तयार करत असताना ते घट्ट होतात.
- हे करण्यासाठी, आम्ही चॉकलेट वितळवतो मायक्रोवेव्हमध्ये 20-30 सेकंदांच्या अंतराने तेल टाका जेणेकरून ते जळणार नाही.
- जेव्हा आमच्याकडे वितळलेले चॉकलेट असते, तेव्हा आम्ही गोळे फ्रीजमधून बाहेर काढतो आणि आम्ही त्यांना वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये आंघोळ घालतो. एका छोट्या ट्रेच्या वर रॅकवर ठेवून आणि वर चॉकलेट टाकून तुम्ही हे करू शकता.
- आम्ही जास्तीचे चॉकलेट काढून टाकू देतो आणि नंतर आम्ही ते एका प्लेट किंवा ट्रेवर ग्रीसप्रूफ पेपरने ठेवतो आणि आम्ही फ्रीजवर जाऊ किमान 15 मिनिटांसाठी.
- आता फक्त बदाम आणि गडद चॉकलेट बोनबॉन्सचा आनंद घ्यायचा आहे.