हिरवी बीन आणि हॅम फ्रिटाटा

फ्रिटाटा हे इटालियन मूळचे स्वयंपाकासंबंधी वैशिष्ट्य आहे, जे आमलेटसारखेच आहे. ही एक डिश आहे जी आम्हाला वापरल्याशिवाय फ्रिजमध्ये उरलेल्या त्या घटकांचा फायदा घेण्यास मदत करते. या प्रकरणात ते हिरव्या सोयाबीनचे होते, परंतु ते मशरूम असू शकते.

आमचा फ्रिटटाटा हिरव्या सोयाबीनचे आणि हे ham या प्रकारात कांदा आणि किसलेले परमेसन चीज देखील आहे. हे आगीवर दही घालून सुरू होते आणि ओव्हनमध्ये संपते. मी आपल्या समोर सादर केलेला एक भाग आहे, परंतु जर तो दुसरा कोर्स किंवा डिनर म्हणून कोशिंबीरीने दिले असेल तर तो दोन लोकांसाठी पुरेसा आहे.

साहित्य

• १/1 कांदा
• 1 मूठभर हेम चौकोनी तुकडे
• 100 ग्रॅम. शिजवलेल्या हिरव्या सोयाबीनचे
• 3 अंडी
• 45 मि.ली. दूध
• 15 ग्रॅम. किसलेले परमेसन चीज
• ऑलिव्ह ऑईल
• साल
• पिमिएन्टा

विस्तार

आम्ही कांदा चिरून घ्या अतिशय छान.

एका छोट्या तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही तेलाची रिमझिम बनवतो आणि कांदा बटाटा जोपर्यंत रंग बदलत नाही आणि निविदा होत नाही तोपर्यंत काही मिटुटो.

मग आम्ही हॅम चौकोनी तुकडे आणि सोयाबीनचे आणि आम्ही सर्व काही सोडून देतो. आम्ही एका भांड्यात भरणे राखून ठेवतो.

आम्ही अंडी मारली आणि दूध.

आम्ही ओव्हन गरम करतो 190º वाजता ग्रिल स्वरूपात.

त्याच पॅनमध्ये, ज्यामध्ये आवश्यक तेले मिळतील जेणेकरुन फ्रिटाटा चिकटणार नाही, आम्ही अंडी आणि दुधातील डाळ ओततो.

जेव्हा हे किंचित वलयुक्त तळाशी, भरणे जोडा आणि त्याचे समान वितरण करा.

कडा मिळेपर्यंत काही मिनिटांना आग लावू द्या.

तर, आम्ही बाळगतो ओव्हन मध्ये पॅन फ्रिटाटा कुरळे करणे समाप्त करण्यासाठी.

आम्ही बाहेर काढून प्लेट चालू करतो.

कृती बद्दल अधिक माहिती