हलका बटाटा ऑम्लेट, एक स्वस्थ पर्याय

बटाटा ऑम्लेट, स्पेनमधील अशा पदार्थांपैकी एक आमची आवडते आणि आम्हाला आवडते, पण जेव्हा आपल्याला आहार घ्यावा लागतो तेव्हा त्यात असलेल्या कॅलरीचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे आम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकत नाही. आपण प्रत्येक तुकड्यात फक्त 43 कॅलरीज घेत असलेल्या आमलेट बनविल्यास काय वाटते? छान वाटतंय ना?

बरं, आज मी तुमच्यासाठी जे काही घेऊन येत आहे ते स्पॅनिश ऑमलेटला कमी कॅलरीयुक्त डिश बनवण्याचा एक मार्ग आहे जो तुम्ही आहारातही कोणतीही समस्या न घेता आनंद घेऊ शकता, सोबत चांगला कोशिंबीर हे कोणत्याही दिवसाचे योग्य लंच असू शकते, जर तुमच्याकडे असेल तर मिठाईसाठी फळांचा तुकडा तुम्हाला संतुलित व समाधानकारक जेवण मिळेल.

साहित्य

• 5 अंडी
• 300 ग्रॅम बटाटे
• 1 Cebolla
• साल

विस्तार

आम्ही प्रथम बटाटे फळाची साल म्हणजे बारीक चिरलेला कांदा (किंवा जर तुम्हाला आवडत असेल तर) एकत्र बिनबंद पाण्यात उकळवा. दुसरा पर्याय म्हणजे बटाटे स्टीम करणे. दुसरीकडे आम्ही अंडी मारतो, चवीनुसार मीठ घालतो आणि बटाटे आणि कांदा संपवतो तेव्हा आम्ही ते घालतो. आम्ही चांगले मिसळतो.

आम्ही ओव्हन गरम करतो आणि आम्ही बेकिंग पेपरसह मोल्ड लावणार आहोत. मी क्लासिक लाँग केक मोल्ड वापरला, परंतु आपण एक गोल, वैयक्तिक साचा किंवा आपल्या आवडीचा वापर करू शकता. फक्त मी तुम्हाला सल्ला देतो की काढता येण्याजोग्या साचा वापरु नये कारण अंडी बहुधा बाहेर येईल.

एकदा आमचे बुरशी अस्तर झाल्यावर आम्ही बटाटे आणि अंडी यांचे मिश्रण आणू आणि आम्ही 170ºC वर अर्धा तास बेक करणार आहोत. आपल्या साचाच्या आकारानुसार हे कमी-अधिक प्रमाणात लागू शकेल, म्हणून मी तुम्हाला सल्ला देतो की चाकू किंवा लाकडी काठीने कापा, जर तो बाहेर आला तर ते आधीच झाले आहे. जर आपण पाहिले की ते वरच्या बाजूला तपकिरी रंगत आहे आणि अद्याप त्यात आत आहे तर आपण ते अॅल्युमिनियम फॉइलने कव्हर करू शकता.

बोन भूक!

नोट

संपूर्ण टॉर्टिलामध्ये cal 350० कॅलरीज असतात, प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी असलेल्या कॅलरीकचे सेवन जाणून घेण्यासाठी मी त्याला आठ तुकड्यांमध्ये विभागले आहे, जे फार मोठे तुकडे असतील.

कृती बद्दल अधिक माहिती

तयारीची वेळ 15 मिनिटे

पाककला वेळ 40 मिनिटे

पूर्ण वेळ 55 मिनिटे

सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 43