स्कोन आहेत स्कॉटिश गोड रोल ब्रेकफास्ट आणि स्नॅक्समध्ये अपरिहार्य. ते तयार करणे खूप सोपे आहे आणि ते गोड आणि चवदार दोन्ही प्रकारचे साइड डिश स्वीकारतात. पारंपारिक आकाराचा गोल आकार असतो, परंतु त्रिकोणी आकाराचा शोधणे देखील सामान्य आहे.
आज आम्ही तयारी करतो स्ट्रॉबेरी स्कोन, परंतु आपण हे फळ दुसर्‍या ताजे आणि मिठाईसाठी वापरु शकता. ते तयार करण्यास एका तासापेक्षा कमी वेळ लागेल, म्हणून जर आपण आत्ताच हे करणे सुरू केले तर उद्या आपल्यासाठी दिवस सुरू करण्यासाठी एक मधुर नाश्ता तयार होईल. आपण चरण-दर-चरण अनुसरण करण्याचे धाडस करता?
स्ट्रॉबेरी स्केन्स
स्कोनेस वैशिष्ट्यपूर्ण स्कॉटिश गोड रोल आहेत. आज आम्ही फळांसह एक आवृत्ती तयार करतो: स्ट्रॉबेरी स्कोन; न्याहारी किंवा स्नॅकसाठी योग्य.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 45 ग्रॅम. ब्राऊन शुगर
- ब्रश करण्यासाठी 1 अंडे +1
- 65 मि.ली. संपूर्ण दूध
- 250 ग्रॅम. पीठाचा
- 12 ग्रॅम. बेकिंग पावडर
- 65 ग्रॅम. चौकोनी तुकडे मध्ये थंड बटर
- 1 चमचे व्हॅनिला पेस्ट
- 35 ग्रॅम. चिरलेली स्ट्रॉबेरी
सजवण्यासाठी (पर्यायी)
- 100 ग्रॅम. साखर साखर
- मलई 2 चमचे
तयारी
- आम्ही ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही दूध चांगले मिसळतो अंडी आणि तपकिरी साखर सह. आम्ही बुक केले.
- एका वाडग्यात आम्ही मिसळा पिठ सह लोणी आणि यीस्ट. आम्हाला एक प्रकारचे कुरळे होईपर्यंत आम्ही घटकांना चिमटे मारुन करतो.
- आम्ही स्ट्रॉबेरी घालतो आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मिक्स.
- शेवटी आम्ही आरक्षित द्रव मिश्रण समाविष्ट करतो आणि आम्ही फक्त पुरेसे मिक्स करतो जेणेकरून घटक एकत्रित केले जातील.
- कामाच्या पृष्ठभागावर आणि हाताच्या तळवेने पीठ घाला आम्ही पीठ पसरवत आहोत एक वर्तुळ 2-3 सेंटीमीटर जाड बनवित आहे.
- आम्ही पीठ कापला जणू काही ते पिझ्झासारखेच आहेत, आणि आम्ही ते चर्मपत्र कागदावर असलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवतो.
- मारलेल्या अंड्याने आणि प्रत्येक भागाला ब्रश करा आम्ही 10-12 मिनिटे बेक करतो, जोपर्यंत ते रंग घेत नाहीत.
- आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि 10 मिनिटांनंतर आम्ही स्केन पास करतो एक ग्रीड करण्यासाठी जेणेकरून ते थंड होऊ शकतील.
- तर, आम्ही ग्लेझ तयार करतो दाट पोत प्राप्त होईपर्यंत मलईच्या सहाय्याने आइसिंग शुगरला मारहाण करा परंतु ज्याच्या सहाय्याने आम्ही त्यांच्यावर पीठ टाकून स्केन्स सजवू शकतो.
- एकदा सजवलेले ते खायला तयार होतील.