ग्रीष्म comingतू येत आहे, अशी वेळ येते जेव्हा आम्ही मस्त थंड मिष्टान्नांचा आनंद घेतो: मऊसेस, आईस्क्रीम, शर्बत ... असे बनवण्यासाठी साधे मिष्टान्न स्ट्रॉबेरी शर्बत थोडासा लव्हेंडर चव सह. हे अर्थातच पर्यायी आहे; मला बागेत सुगंधी औषधी वनस्पतींच्या संग्रहाचा फायदा घ्यायचा होता.
स्ट्रॉबेरी शर्बत एकटेच घेतले जाऊ शकते, जरी ते जास्त आश्चर्यकारक असले तरी काही waffles सोबत किंवा जंगलातील काही फळे. उन्हाळ्यात, स्वत: ला लाड करण्यासाठी किंवा आश्चर्यचकित अतिथींना आश्चर्यचकित करण्यासाठी फ्रीजरमध्ये एक टब ठेवणे नेहमी चांगले आहे. जर आपण प्रयत्न केलात आणि त्याचा रंग आपण फोटोमध्ये पहात असलेल्यासारखेच नसला तर घाबरू नका; माझ्या कॅमेर्‍याने त्याचे रूपांतर केले आहे.
स्ट्रॉबेरी शर्बत
ही स्ट्रॉबेरी शर्बत एक उन्हाळ्यातील एक उत्तम मिष्टान्न आहे. खूप रीफ्रेश आणि बनविणे सोपे आहे.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 3
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 150 ग्रॅम. साखर
- 300 मि.ली. पाण्याची
- 6 लव्हेंडर फुले
- 500 ग्रॅम. स्ट्रॉबेरी
- 1 अंडे पांढरा
तयारी
- आम्ही साखर आणि पाणी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवले. आम्ही एक उकळणे आणतो आणि साखर विरघळत नाही तोपर्यंत एक हलवा. आम्ही आगीतून काढून टाकतो.
- आम्ही फुलं घालतो सुवासिक फुलांची वनस्पती आणि एक तास बिंबवणे द्या. सिरप फार थंड होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि राखून ठेवा.
- आम्ही स्ट्रॉबेरी मॅश करतो आणि आम्ही त्यांना बियाण्याचे अवशेष दूर करण्यासाठी बारीक चाळणीतून पार करतो.
- आम्ही स्ट्रॉबेरी मिसळतो सरबत सह.
- आम्ही मिश्रण एका कंटेनरमध्ये ओततो आणि आम्ही फ्रीजरवर जाऊ सुमारे 4 तास
- चार तासांनंतर आम्ही फ्रीझरमधून बाहेर पडू आणि आम्ही शर्बतला मारहाण केली.
- आम्ही स्पष्ट विजय अंडी ते फोम होईपर्यंत आणि आम्ही मागील मिश्रणात समाविष्ट करतो.
- आम्ही बाळगतो फ्रीजरवर परत जा आणि आम्ही आणखी चार तास थांबलो.
- आम्ही चष्मा मध्ये सर्व्ह करतो किंवा वाटी.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 180
माझा एक प्रश्न आहे!! शर्बत एक शर्बत होण्यासाठी आवश्यकतेनुसार फ्रीजमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे ?? म्हणजे, जर मी ते फ्रीजरमध्ये ठेवले नाही तर ते शर्बतऐवजी थरथर का?
ती मेरी आहे. शॉर्बेटला परिभाषानुसार शर्बत बनविण्यासाठी ठराविक प्रमाणात अतिशीतपणा आवश्यक आहे.